Kleine Messersets

Au Japon, la découpe est considérée comme un art, et chaque tâche culinaire mérite l’outil parfait. Pour ceux qui recherchent...
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Set de 2 couteaux japonais - Collection Yoko - Maison Damas

Set aus 2 japanischen Messern - Yoko Kollektion

199,00 € 159,00 €
Lassen Sie sich von unserem Set aus Chef- und Gebrauchsmessern führen. Ihre unvergleichliche Schärfe wird Sie die Küche lieben lassen und sie in ein unglaubliches Erlebnis verwandeln. Die Wahl dieses...
Set de 2 couteaux - Collection Shimoza - Maison Damas

Set aus 2 japanischen Messern - Kollektion Shimoza

218,00 € 179,00 €
Der Santoku und der Honesuki sind perfekt zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern. Die Formen sind für einen vielseitigen Einsatz bei einer Vielzahl von Lebensmitteln konzipiert. Die Shimoza-Reihe besteht aus 67...
Set couteau kiritsuke et utilitaire - Collection Nagoya - Maison Damas

Kiritsuke- und Gebrauchsmesserset - Nagoya Kollektion

224,00 € 189,00 €
Ein Kiritsuke- und Gebrauchsmesserset ist die perfekte Kombination in der Küche. Hergestellt aus japanischem Stahl, ist dieses Messerset eine hervorragende Ergänzung für Ihre Küche. Die langlebigen Klingen und die hochwertige...
Set 3 couteaux japonais - Collection Nagoya - Maison Damas

Set 3 japanische Messer - Kollektion Nagoya

343,00 € 289,00 €
Zusammensetzung des Sets: Kiritsuke Messer Santoku Messer Universalmesser Prestige-Materialien: Klingen aus 67-lagigem Damaststahl, bieten außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und Schärfe. Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite der Klinge für präzise und effektive...
Set de 3 couteaux - Collection Akita - Maison Damas

Set aus 3 japanischen Messern - Kollektion Akita

317,00 € 259,00 €
Die japanischen Messer der Akita-Kollektion werden aus 67-lagigem Damaszenerstahl gefertigt, was ihnen eine außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und eine unvergleichliche Schneidfähigkeit verleiht. Diese Kollektion umfasst drei wesentliche Messer für jeden Koch: ein...
Set de 3 couteaux - collection Shimoza - Maison Damas

Set mit 3 japanischen Messern - Shimoza-Kollektion

367,00 € 299,00 €
Was ist ein Messerset ohne die richtigen Werkzeuge? Mit diesem All-in-One-Set aus 3 Messern haben Sie das Nonplusultra für den Koch. Die 67 Lagen Damaststahl sind auf einen Winkel von...
Set 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki - Maison Damas

Set 3 japanische Messer - Kollektion Miyazaki

287,00 € 229,00 €
Dieses Messerset enthält 3 Messer für den täglichen Gebrauch. Der Griff wurde aus Olivenholz gefertigt und die Klinge aus Damaszenerstahl bietet Ihnen eine außergewöhnliche Nutzungsqualität. Diese Messer können langfristig verwendet...
Set de couteaux japonais - Collection Yoko - Maison Damas

Set 3 japanische Messer - Kollektion Yoko

278,00 € 219,00 €
Ein Set, um sich selbst oder anderen eine Freude zu machen! Dieses Set aus 3 Messern der Yoko-Serie hat alles, um Sie zufriedenzustellen. Dieses perfekte Kombi aus Brotmesser, Santokumesser und...
Set de 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki - Maison Damas

Set aus 3 japanischen Messern - Miyazaki Kollektion

297,00 € 239,00 €
Gönnen Sie sich dieses Messerset. Mit feinem, präzisem und einfachem Schneiden haben Sie alles, was Sie für die meisten Anwendungen benötigen. Jedes dieser Messer ist mit einem Griff aus Olivenholz...
Set aus 5 japanischen Messern - Akita Kollektion

Set aus 5 japanischen Messern - Akita Kollektion

535,00 € 399,00 €
Das perfekte Set 67-lagiger Damaststahl für außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und unvergleichliche Schneidleistung Fünf essentielle Messer: Honesuki, Santoku, Nakiri, Kochmesser und Kiritsuke Griffe aus hochwertigem Harz für optimalen Nutzungskomfort Geliefert in einer...

Au Japon, la découpe est considérée comme un art, et chaque tâche culinaire mérite l’outil parfait. Pour ceux qui recherchent polyvalence et élégance, les petits sets de couteaux sont l’alliance idéale entre tradition japonaise et praticité moderne. Composés de 2 à 3 lames essentielles, ces ensembles offrent une polyvalence maximale dans un format compact. Grâce à l’acier damas et à des manches ergonomiques, les petits sets Maison Damas réunissent puissance, précision et raffinement.

Pourquoi choisir un petit set de couteaux ?

En cuisine, disposer de plusieurs couteaux adaptés est indispensable. Plutôt que d’accumuler les pièces, les petits sets réunissent l’essentiel pour un usage quotidien optimal. Ils permettent de :

  • Couper facilement fruits, légumes, viandes et poissons
  • Gagner de l’espace tout en conservant une efficacité professionnelle
  • Profiter d’un tranchant exceptionnel sur chaque lame
  • Allier esthétique, performance et praticité dans un seul coffret

Les petits sets de couteaux : compacts mais redoutables

Chaque lame d’un petit set Maison Damas est pensée pour un usage précis : couteau de chef pour les découpes générales, couteau santoku pour les coupes fines et petit couteau utilitaire pour les tâches délicates. L’équilibre entre les lames garantit une maîtrise parfaite de chaque geste, tout en réduisant la fatigue de coupe. C’est la solution idéale pour ceux qui veulent la performance sans encombrement.

Les petits sets haut de gamme signés Maison Damas

Les sets Maison Damas se distinguent par la qualité incomparable de leur acier damas multicouches (45 à 67 couches) et leur cœur en VG10 japonais. Ce savoir-faire ancestral offre un tranchant durable et une résistance remarquable. Nos sets se caractérisent par :

  • Des lames équilibrées et parfaitement affûtées
  • Des motifs damassés uniques pour une touche d’élégance
  • Des manches ergonomiques en bois ou résine haut de gamme
  • Une présentation raffinée dans un écrin ou coffret de qualité

Comment bien choisir son petit set de couteaux ?

Avant d’opter pour un ensemble, il est essentiel de considérer :

  • Le type de lames : privilégiez un assortiment incluant un couteau de chef, un santoku et un petit utilitaire
  • La qualité de l’acier : l’acier damas multicouches offre robustesse et tranchant durable
  • Le manche : choisissez une prise en main confortable et stable pour une précision optimale
  • Le design : un petit set Maison Damas associe esthétisme et performance au quotidien

Maison Damas, l’excellence des couteaux japonais

Les petits sets de couteaux Maison Damas séduisent les amateurs de cuisine comme les professionnels exigeants. Leur format compact ne sacrifie ni la performance ni l’élégance. Parfaits pour équiper une première cuisine ou compléter une collection, ils incarnent le savoir-faire japonais et l’exigence Maison Damas. Découvrez nos collections et transformez chaque préparation en moment d’exception.