Couteaux à fruits
Fragiles et juteux, les fruits demandent un outil adapté pour préserver leur texture et leur beauté. Un couteau à fruits...
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Santokumesser Niigata
140,00 €
Das Santoku-Messer Niigata wird schnell zu einem Ihrer Lieblingsmesser werden, da es sowohl zum Schneiden als auch zum Zerkleinern oder Hacken sicher verwendet werden kann. Ob Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch...
Gyuto Messer Matsu
129,00 €
Dieses Gyuto-Messer aus der Matsu-Reihe wird Ihr perfekter Verbündeter für präzises und intuitives Kochen sein. Sein Damaststahl mit 67 Schichten und sein Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite ermöglichen sehr...
Nagasaki Universalmesser
109,00 €
Die Suche nach dem besten Universalmesser endet hier. Mit 67 Schichten hochwertigem Stahl ist dieses japanische Universalmesser ein wahres Kunstwerk. Es hat perlmuttartige Reflexionen und einen Schleifwinkel von 15° auf...
Officemesser Niigata
79,00 €
Dieses Gemüsemesser aus der Niigata-Kollektion begleitet Sie bei all Ihren Kochrezepten, um Fisch, Fleisch, aber auch Gemüse zu putzen. Sie können dieses Messer mit Damastklinge auch verwenden, um zum Beispiel...
Kiritsuke-Messer Nagoya
180,00 €
Dieses Kiritsuke-Messer aus der Marvi-Kollektion ist ein Messer, das Sie täglich zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst verwenden werden. Dieses Universalmesser besticht durch seine Raffinesse...
Matsu Schälmesser
85,00 €
Dieses kleine Küchenmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das für eine Vielzahl von Schneidaufgaben verwendet werden kann. Es hat eine gerade und feine Damaststahlklinge, ideal für präzise Aufgaben wie das Schneiden...
Santoku-Messer Sakoma
119,00 €
Das Design unseres Santoku-Messers ist inspiriert von der traditionellen japanischen Handwerkskunst, mit einem handpolierten Holzgriff, einem gehämmerten Muster auf der Klinge und 67-lagigem Damaststahl, was es extrem scharf und haltbar...
Santoku-Messer Nagasaki
159,00 €
Mit einer Klinge aus Damaszenerstahl geschmiedet, ist dieses japanische Santokumesser sowohl schön als auch funktional. Das feine Korn und die Härte der Klinge machen sie extrem scharf und langlebig, perfekt...
Kiritsuke-Messer Miyazaki
149,00 €
Wenn das Kiritsuke-Messer aus der Miyazaki-Kollektion dem Kochmesser ähnelt, dann weil es das Messer der japanischen Köche ist. Wie sie werden Sie seine Vielseitigkeit und seinen authentischen Charakter schätzen, der...
Nakiri-Messer Sakoma
115,00 €
Unser einzigartiges japanisches Nakiri-Messer ist der Inbegriff von Schärfe und Haltbarkeit, mit einer messerscharfen Klinge aus 67-lagigem Damaststahl von höchster Qualität. Im Gegensatz zu anderen Messern hat unser geschmiedetes Nakiri...
Set aus 2 japanischen Messern - Akashi Kollektion
Hauptmerkmale: Klingen: 67-lagiger Damaststahl, Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite Griff: elegant aus weißem Naturstein Santoku-Nutzung: vielseitiges Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse Universalmesser-Nutzung: verschiedene Schneidaufgaben in der Küche Garantie: lebenslange Garantie auf...
Set 3 japanische Messer - Kollektion Nagasaki
Gönnen Sie sich mit diesen drei schönen Messern aus der Nagasaki-Serie. Für das Kochmesser, das Universalmesser und das Officemesser ist jedes von ihnen aus 67-lagigem Damaststahl gefertigt, um den besten...
Kimoya Chefmesser
119,00 €
Das Kimoya Chefmesser ist Ihr Messer der Wahl zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Obst, Gemüse und vielem mehr! Es hat eine spiegelpolierte Klinge für einen großartigen Look und 67...
Niigata Universalmesser
89,00 €
Wenn nur noch einer übrig wäre, wäre es dieser: das Niigata-Universalmesser. Es ist in der Tat ein sehr vielseitiges Küchenmesser, das Ihnen bei jeder Zubereitung nützlich sein wird. Sehr handlich,...
Nagoya Schälmesser
79,00 €
Praktisch zum Tranchieren von Fleisch, notwendig zum Schneiden von Gemüse und unverzichtbar zum Hacken von Zwiebeln, ist das Nagoya-Küchenmesser ein Messer mit Damastklinge, klein in der Größe, aber es wird...
Santoku-Mehrzweckmesser-Set - Sakoma-Kollektion
Die Messer der Sakoma-Reihe werden von einem Meisterhandwerker handgefertigt. Sie sind aus hochkohlenstoffhaltigem Damaszenerstahl mit 67 Schichten gefertigt, der zwei Monate zum Schmieden und Hämmern benötigt. Dies verleiht ihnen eine...
Set mit 6 japanischen Messern - Akashi Kollektion
Hauptmerkmale: Klingen : 67-lagiger Damaststahl, Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite Griff : elegant aus weißem Naturstein Verwendung Kochmesser : Vielseitiges Schneiden, Hacken und Zerteilen Verwendung Kiritsuke-Messer : Vielseitige Aufgaben, Kombination von Schrägschnitten Verwendung...
Santoku-Messer Yoko
161,00 €
Das Santokumesser Yoko ist die japanische Version des europäischen Kochmessers. In dieser Hinsicht ist es ein vielseitiges und einfach zu verwendendes Messer für den täglichen Gebrauch. Seine Klinge aus Damaststahl...
Nakiri-Messer Matsu
129,00 €
Dieses Nakiri-Messer aus der Matsu-Serie ist ein japanisches Küchenmesser, das aus Damaststahl gefertigt ist. Es wird allgemein für allgemeine Obst- und Gemüseschnitte verwendet, und Sie werden von seiner Präzision und...
Matsu Universalmesser
89,00 €
Das japanische Gebrauchsmesser aus der Matsu-Kollektion ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug. Es wurde sowohl für Profis als auch für Amateure entwickelt. Dank seines 67-lagigen Damaszenerstahls ist es äußerst korrosionsbeständig und sehr...
Fragiles et juteux, les fruits demandent un outil adapté pour préserver leur texture et leur beauté. Un couteau à fruits garantit une découpe nette, qu’il s’agisse de peler, trancher ou réaliser des présentations délicates. Forgés en acier damas, les couteaux Maison Damas associent finesse, précision et élégance pour vos desserts et préparations fruitées.
Pourquoi utiliser un couteau à fruits ?
Un couteau classique écrase souvent la chair des fruits, altérant leur goût et leur esthétique. Le couteau à fruits permet de :
- Peler facilement sans perte inutile
- Trancher finement pour des présentations élégantes
- Préserver la jutosité et la fraîcheur
- Faciliter la préparation de desserts et salades de fruits
Le couteau à fruits : la référence absolue pour une découpe délicate
Sa lame fine et affûtée est pensée pour des découpes précises et sans effort. Le couteau à fruits vous aide à sublimer vos assiettes et à travailler les produits les plus fragiles sans les abîmer.
Les modèles de couteaux à fruits haut de gamme de Maison Damas
Maison Damas forge ses couteaux à fruits en acier damas multicouches pour un tranchant durable. Chaque modèle offre :
- Des motifs élégants caractéristiques de l’acier damas
- Un manche ergonomique en bois noble, métal ou nacre
- Un équilibre raffiné pour un confort optimal
Comment choisir un couteau à fruits de qualité ?
- Lame fine : pour peler et trancher avec précision
- Acier damas : tranchant durable et résistance à la corrosion
- Manche confortable : pour un usage quotidien agréable
Maison Damas, la référence des amateurs de couteaux japonais
Nos couteaux à fruits sont plébiscités pour leur précision et leur design raffiné. Ils complètent idéalement votre collection aux côtés de nos couteaux à légumes, Santoku ou Nakiri. Maison Damas vous accompagne dans l’art de la découpe, jusque dans les moindres détails.