Set di 5 coltelli giapponesi - Collezione Akita
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A partire da 60€
Pagamenti sicuri
Il set perfetto
- Acciaio damasco 67 strati per una resistenza eccezionale e una capacità di taglio incomparabile
- Cinque coltelli essenziali: honesuki, santoku, nakiri, coltello da chef e kiritsuke
- Manici in resina di qualità superiore per un comfort di utilizzo ottimale
- Consegnati in una custodia individuale per una protezione e una presentazione elegante
- Acciaio VG10 ad alte prestazioni
I coltelli giapponesi della collezione Akita
I coltelli giapponesi della collezione Akita sono forgiati in acciaio damasco 67 strati, un materiale eccezionale che conferisce loro una resistenza notevole e una capacità di taglio incomparabile. Questa versione completa della collezione include ora cinque coltelli essenziali per ogni chef: l'honesuki, il santoku, il nakiri, il coltello da chef e il kiritsuke. Ogni lama è modellata con una precisione millimetrica per offrire un'esperienza di taglio fluida, efficace e duratura.
La collezione Akita
I manici di questi coltelli sono realizzati in resina di qualità superiore, combinando comfort ed estetica. Il loro design spaziale unico rende ogni manico un pezzo singolare che cattura la luce e attira l'attenzione. Ogni coltello è consegnato nella sua custodia individuale, garantendo una protezione ottimale durante il trasporto e una presentazione elegante all'arrivo.
Il set efficace
L'honesuki è ideale per disossare e preparare il pollame con precisione. Il santoku si distingue per la sua versatilità, perfetto per tritare, affettare e tagliare a dadini. Il nakiri è specializzato nel taglio netto e regolare delle verdure. Il coltello da chef rimane il più versatile in cucina, capace di fare tutto, dal tritare all'affettare. Infine, il kiritsuke combina eleganza e potenza per i tagli lunghi e precisi, simbolo dell'artigianato giapponese.
Insieme, questi cinque coltelli formano un set completo, progettato per offrire equilibrio, prestazioni e longevità a tutti gli appassionati di cucina.
• Garanzia a vita
• Nettoyage à la main recommandé
Tipo di coltello : Chef, Santoku, Honesuki, Nakiri e Kiritsuke
Durezza delle lame (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC
Materiale del manico : Résine
Materiale della lama : Acier damas 67 couches
Angolo di affilatura : 15° sur chaque face de la lame
Numero di coltelli : 3
Utilizzo : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson e Viande
Imballaggio : Ecrin magnétique individuel