Set di 3 coltelli giapponesi - collezione Shimoza
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Cos'è un set di coltelli senza gli strumenti giusti? Con questo set completo di 3 coltelli avrete lo strumento di cucina definitivo. I 67 strati di acciaio Damasco sono affilati con un angolo di 15° su ogni lato per garantirvi una lama sempre affilata e affidabile da utilizzare durante le vostre preparazioni.
Massima durata
- Il set perfetto per tutti i tipi di taglio
- Lame in acciaio Damasco a 67 strati e in acciaio martellato
- Affilatura a 15° sul filo della lama
- Un'autentica impugnatura in palissandro
- Acciaio VG10
Il set preferito dai professionisti
Con questo set di coltelli versatili, resistenti e affilati non cucinerete più allo stesso modo. Con 67 strati di acciaio Damasco e una lama martellata, questo set di coltelli da chef, coltello honesuki e coltello santoku è il regalo perfetto per una persona cara. Che sia per voi stessi o per una persona cara, questo set vi tornerà utile ogni giorno in cucina.
3 coltelli o niente!
Con le loro custodie individuali, potrete riporre i vostri coltelli senza preoccupazioni. Saranno protetti e questo è il modo migliore per evitare di tagliarsi le dita quando li prendete in mano. Con lame di diverse forme e dimensioni, sarete in grado di eseguire tagli semplici e precisi in tutte le vostre preparazioni.
- Garanzia a vita
- Non lavabile in lavastoviglie
Tipo di coltello : Chef, Honesuki e Santoku
Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC
Materiale dell'impugnatura : legno
Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati
Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama
Numero di coltelli : 3
Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne
Confezione: scatola magnetica individuale