Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Miyazaki
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Questo set di coltelli comprende 3 coltelli per un uso quotidiano. Il manico è stato realizzato in legno di ulivo e la lama in acciaio damasco offre una qualità d'uso eccezionale. Questi coltelli possono essere utilizzati a lungo termine, possiedono una forma estetica e una finitura particolarmente fine.
Damasco giapponese e tagliente perfetto
- Tagliente ineguagliabile
- Angolo di affilatura a 15° su ogni lato e per ogni coltello
- Acciaio damasco 45 strati
- Legno di ulivo scolpito per il manico
- Acciaio AUS-10
Equipaggiati con i migliori coltelli
Questo set di coltelli è ideale per i cuochi che desiderano equipaggiarsi con un set completo per un uso quotidiano. Il coltello da chef è perfetto per tagliare e affettare pezzi di carne e altri alimenti. Il coltello utilitario è uno strumento utile che può essere utilizzato per affettare patate, tagliare verdure crude o affettare fette di pane. Infine, il coltello da pane è ideale per tagliare il pane in modo uniforme senza danneggiare la mollica
Una società francese, coltelli giapponesi
In quanto professionisti dei coltelli, sappiamo essere molto vicini ai nostri clienti. Tutte le nostre ispirazioni provengono dal Giappone e ci permettono oggi di offrire coltelli di grande qualità nelle finiture. Il nostro marchio è tra i leader nel suo settore grazie a prodotti di qualità.
• Garanzia a vita
• Non lavare in lavastoviglie
Tipo di coltello : Chef, Pane e Utilitario
Durezza delle lame (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC
Materiale del manico : Legno
Materiale della lama : Acciaio damasco 45 strati
Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama
Numero di coltelli : 3
Utilizzo : Aromi, Frutta, Verdura, Pesce, Carne e Pane
Imballaggio : Custodia magnetica individuale