Se sei un appassionato di cucina, probabilmente hai già sentito parlare della reputazione dei coltelli giapponesi....
Coltelli giapponesi in acciaio damasco
I coltelli da cucina sono strumenti indispensabili per chef professionisti e cuochi amatoriali. Tra questi, il col...
I coltelli da cucina giapponesi hanno guadagnato popolarità negli ultimi anni per la loro qualità di taglio superi...
Il santoku è inizialmente una forma di lama giapponese che trova facilmente il suo ruolo in cucina.
Da Maison Damas, ci sforziamo di guidarvi nelle nostre schede prodotto e all'interno del nostro negozio per evitare di parlarvi con termini troppo complessi.
Abbiamo tutti già comprato dei super coltelli e ne siamo fieri. Ma ecco, il tempo passa, i tagli si susseguono e poco a poco tendiamo a mettere questo coltello in fondo al cassetto poiché è sempre meno efficace.