Set de 4 couteaux japonais - Collection Sakoma - Maison Damas
Set couteau de chef et utilitaire - Collection Sakoma - Maison Damas
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Set di 4 coltelli giapponesi - Collezione Sakoma

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Descrizione

Composizione del Set:

  1. Coltello da Chef
  2. Coltello Nakiri
  3. Coltello Santoku
  4. Coltello Universale

Materiali d'Eccezione:

  • Lame in acciaio damasco 67 strati, che garantiscono un'affilatura e una durata eccezionali.
  • Tagliente ultra-preciso per tagli netti ed efficaci.
  • Manico in legno di rosa, che offre un'eleganza naturale e una presa comoda.
  • Acciaio VG10

Utilità dei Coltelli:

  1. Coltello da Chef: Lo strumento versatile per eccellenza, perfetto per il taglio di carni, verdure e frutta. Un compagno indispensabile per le varie attività culinarie.

  2. Nakiri: Progettato appositamente per il taglio delle verdure, il Nakiri assicura fette sottili e precise. Ideale per gli amanti dei piatti vegetariani.

  3. Coltello Santoku: Versatile, il Santoku eccelle nel taglio di carni, pesci, verdure e frutta. Perfetto per i cuochi amanti della cucina asiatica.

  4. Coltello Universale: Adatto per lavori di precisione, dal taglio delicato al taglio accurato. Ideale per piccoli tagli che richiedono grande finezza.

Design Elegante:

  • Manico in legno di rosa, che offre un'estetica naturale e un equilibrio perfetto.
  • Ogni coltello è consegnato in un astuccio magnetico individuale, che unisce praticità ed eleganza.

Scoprite l'eccellenza culinaria con il Set di Coltelli Sakoma - una combinazione perfetta di tradizione, qualità e stile.

Informazioni utili

• Garanzia a vita

• Non adatto alla lavastoviglie

Caratteristiche

Tipo di coltello : Chef, Santoku, Nakiri e Utilitario

Durezza delle lame (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Legno

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 4

Utilizzo : Aromi, Frutta, Verdure, Pesce e Carne

Coltello da chef
Dimensione del manico: 11,5 cm
Dimensione della lama: 25 cm
Dimensione del coltello: 38 cm
Peso: 238 grammi

Coltello Santoku
Dimensione del manico: 11,5 cm
Dimensione della lama: 17 cm
Dimensione del coltello: 30,5 cm
Peso: 210 grammi

Coltello Nakiri
Dimensione del manico: 11,5 cm
Dimensione della lama: 17 cm
Dimensione del coltello: 30 cm
Peso: 204 grammi

Coltello multiuso
Dimensione del manico: 10 cm
Dimensione della lama: 10,5 cm
Dimensione del coltello: 23,5 cm
Peso: 75 grammi

Imballaggio : Astuccio magnetico individuale