Coltello da chef Niigata

Il coltello perfetto per affettare, tagliare a dadini, tritare e molto altro ancora! Realizzato con il miglior acciaio damasco giapponese, questo coltello è garantito per essere affilato e rimanere tale a lungo. Si tiene bene in mano con il suo autentico manico. La sua dimensione e il suo peso sono perfetti. Rimarrai stupito dalla capacità di questo coltello di affettare tutti gli alimenti a cui puoi pensare.

Un alleato imprescindibile

• Un bellissimo coltello da cucina giapponese forgiato a mano
• Resistente alla corrosione, questa lama ti accompagnerà per tutta la vita
• Resistenza senza pari con 67 strati di acciaio damasco
• La resina epossidica assicura la durabilità e il manico in legno aggiunge eleganza e stile
• Acciaio VG10

Coltello da chef Niigata, un coltello giapponese perfetto

In Giappone, un coltello da chef è chiamato "l'anima della cucina". L'acciaio damasco giapponese di questo coltello da chef è affilato e durevole. È progettato per coloro che vogliono cucinare e affettare con precisione. Il coltello da chef è usato come strumento di cucina. Il coltello da chef si tiene con il palmo rivolto verso l'alto per tenerlo con le dita e il pollice, lama verso il basso. Questa posizione lascia una vista spettacolare sugli alimenti in cottura. Facilita lavori delicati come affettare le carni disossate, tritare l'aglio, tagliare le verdure a dadini e tritare le erbe.

Una grande lama per tagli precisi

Il coltello da chef Niigata di Maison Damas è un coltello versatile e affilato che può essere utilizzato per molteplici compiti diversi. L'acciaio giapponese è della più alta qualità, il che lo rende durevole e perfetto per tagliare la carne. Si tiene bene in mano e può essere utilizzato sia dai mancini che dai destrimani.

• Garanzia a vita

• Non lavare in lavastoviglie

Tipo di coltello : Chef

Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Resina

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Frutti, Verdure, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 11,5 cm

Dimensione della lama : 18 cm

Dimensione del coltello : 32,5 cm

Imballaggio : Astuccio magnetico

Peso : 193 grammi