Coltello santoku Niigata

Il coltello santoku Niigata diventerà presto uno dei tuoi coltelli preferiti, poiché è un coltello utile sia per tagliare che per affettare o tritare in tutta sicurezza. Che si tratti di frutta, verdura, carne, pesce o erbe fresche, apprezzerai la facilità di presa e la precisione del taglio della sua lama.

Il coltello santoku: il miglior alleato delle tue preparazioni

• Versatilità e sicurezza per tutti i tuoi tagli in cucina
• Forma della lama adatta all'uso multi-task del coltello
• Lama costruita su un nucleo in acciaio giapponese VG10 e un assemblaggio di 67 strati
• Manico estetico che combina legno e resina epossidica blu

Santoku Niigata, un coltello da cucina decisamente versatile

La parola santoku può essere tradotta come: tre virtù, tre cose o tre dimensioni. Infatti, il coltello santoku è un coltello che serve in tre modi diversi in cucina, poiché viene utilizzato per tagliare, tritare e sminuzzare. Affettare o tritare carne, sminuzzare erbe, tagliare verdure o anche preparare sushi, il coltello santoku Niigata è quindi un coltello multiuso di cui i cuochi e gli appassionati di cucina non possono fare a meno.

La lama arrotondata in acciaio di Damasco del coltello santoku Niigata

La lama arrotondata in acciaio damascato facilita l'integrazione del coltello santoku Niigata negli alimenti, come pesce, carne, frutta o verdura. Questa forma così caratteristica di questo coltello da chef offre anche un movimento a bilanciere ottimale per tagli precisi e netti. Il coltello santoku Niigata è anche un coltello autentico grazie ai motivi dell'acciaio damascato e all'estetica del suo manico che combina legno naturale e resina epossidica blu.

• Garanzia a vita

• Non adatto alla lavastoviglie

Tipo di coltello : Santoku

Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Resina

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Frutta, Verdura, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 11,5 cm

Dimensione della lama : 16,5 cm

Dimensione del coltello : 31 cm

Imballaggio : Scrigno magnetico

Peso : 195 grammi