Coltello nakiri Miyazaki
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Il coltello Nakiri Miyazaki è fatto per gli appassionati di cucina attenti a realizzare tagli precisi e versatili. Che si tratti di tagliare, affettare, sminuzzare o tritare, questo coltello nakiri è capace di tutto grazie al suo movimento oscillante caratteristico. La sua lama in acciaio damascato e il suo manico in legno d'olivo offrono un'affilatura eccezionale e una forma ergonomica delle più apprezzabili.
Un coltello adatto a tutti
- Un coltello adatto ai professionisti e agli amatori.
- Versatilità del coltello nakiri e precisione dei tagli.
- Solidità e durata della lama damascata.
- Coltello in acciaio damasco 45 strati.
- Manico di qualità superiore in legno d'olivo nobile.
- Acciaio AUS-10
Precisione e affidabilità
Che sia in una cucina professionale o a casa, il coltello Nakiri Miyazaki mantiene tutte le sue promesse. Come vera estensione della mano del cuoco, si rivela utile per una moltitudine di tagli, che si tratti di frutta, verdura, carne, pollame e molto altro ancora. Con questo coltello in acciaio damasco, potrai tritare erbe, tagliare alimenti morbidi o duri e trasportarli facilmente in una pentola o un altro recipiente.
Un coltello elegante in cucina
Resistente e robusto, apprezzerai la precisione della sua affilatura e la finezza dei suoi motivi. Questo coltello si distingue anche per il suo manico in legno d'olivo, conferendogli un'eleganza naturale. Dai motivi dell'acciaio damascato alle venature del legno, ogni coltello della collezione Miyazaki è unico nel suo genere, aggiungendo un tocco personale alla tua cucina.
• Garanzia a vita
• Non lavare in lavastoviglie
Tipo di coltello : Nakiri
Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC
Materiale del manico : Legno
Materiale della lama : Acciaio damasco 45 strati
Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama
Numero di coltelli : 1
Utilizzo : Frutti, Verdure, Pesce e Carne
Dimensione del manico : 12,5 cm
Dimensione della lama : 18 cm
Dimensione del coltello : 31 cm
Imballaggio : Scrigno magnetico
Peso : 245 grammi