Juego de 6 cuchillos japoneses - Colección Niigata

Composición del conjunto:

1. Cuchillo de cocinero (hoja de 25 cm)
2. Cuchillo para pan
3. Cuchillo de cocinero (hoja de 20 cm)
4. Cuchillo Santoku
5. Cuchillo multiusos
6. Cuchillo de oficina

Materiales de alta calidad:

• Hojas de acero Damasco de 67 capas para una resistencia y un afilado excepcionales.
• Ángulo de afilado de 15° a cada lado de la hoja para una máxima precisión de corte.
• Dureza del acero de hasta 60 HRC en la escala Rockwell, lo que garantiza una durabilidad infalible.
• Filo excepcional para un corte suave y preciso.
• Acero VG10

Usos de los cuchillos:

1. Cuchillo de cocinero (hoja de 25 cm): Ideal para cortar con precisión carne, verduras y frutas. Versátil e indispensable en la cocina.

2. Cuchillo para pan: La hoja dentada corta el pan crujiente sin aplastarlo, garantizando rebanadas perfectas.

3. Cuchillo de cocinero (hoja de 20 cm): este cuchillo es el complemento perfecto de su homólogo, ya que proporciona cortes aún más precisos.

4. Cuchillo Santoku: Perfecto para preparar sushi, sashimi y otros platos asiáticos. Versátil para cortar carne, pescado y verduras.
   

5. Cuchillo multiusos: perfecto para una gran variedad de tareas de cocina, desde rebanar con delicadeza hasta picar con precisión.

6. Cuchillo de oficina: Ideal para tareas de precisión como pelar, recortar y cortar meticulosamente frutas y verduras.

Diseño elegante:

• Mango de madera y resina azul, que ofrece un equilibrio perfecto entre estética y ergonomía.
• Cada cuchillo viene en su propio estuche magnético para guardarlo de forma segura y elegante.

Regálese la excelencia culinaria con el juego de cuchillos Niigata Premium Damascus 67 Layer, donde la artesanía tradicional se une a la innovación contemporánea.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Pan, Chef, Santoku, Utilitario y Cuchillos de oficina

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : Resina

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 6

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Cuchillo de cocinero
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 25 cm
Tamaño del cuchillo: 37 cm
Peso: 216 gramos

Cuchillo de pan
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 17,5 cm
Tamaño del cuchillo: 32 cm
Peso: 175 gramos

Cuchillo de cocinero
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 18 cm
Tamaño del cuchillo: 32,5 cm
Peso: 193 gramos

Cuchillo Santoku
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 16,5 cm
Tamaño del cuchillo: 31 cm
Peso: 195 gramos

Cuchillo multiusos
Tamaño del mango: 10 cm
Tamaño hoja: 11 cm
Tamaño del cuchillo: 23,5 cm
Peso: 80 gramos

Cuchillo para pelar
Tamaño del mango: 10 cm
Tamaño de la hoja: 7,5 cm
Tamaño del cuchillo: 19,5 cm
Peso: 68 gramos

Embalaje: Caja magnética individual