Juego de 5 cuchillos japoneses - Colección Kimoya
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Los cuchillos japoneses de la gama Kimoya son herramientas de primera calidad para uso profesional y doméstico. Cada cuchillo está forjado en acero damasco AUS-10V de alta calidad para ofrecer un afilado, una resistencia a la corrosión y una durabilidad excepcionales.
El juego incluye cinco cuchillos esenciales: un cuchillo para pan, un cuchillo de chef, un cuchillo santoku, un cuchillo multiusos y un cuchillo para pelar, cada uno de ellos entregado en un estuche individual para una presentación elegante y un fácil almacenamiento. El mango de acero negro ofrece un agarre cómodo y un control preciso.
Cada hoja tiene un ángulo de afilado de 15° en cada lado para obtener el máximo rendimiento de corte. El cuchillo para pan tiene una hoja dentada para cortar pan de forma limpia y fácil. El cuchillo de chef es versátil para tareas de corte y picado, mientras que el cuchillo santoku es perfecto para preparar verduras, carne y pescado. El cuchillo multiusos es ideal para tareas más pequeñas, mientras que el cuchillo de pelar es perfecto para tareas de precisión como pelar y recortar.
En resumen, los cuchillos japoneses Kimoya ofrecen una calidad superior, una presentación elegante y un rendimiento de corte excepcional para mejorar la calidad de su cocina.
- Garantía de por vida
- Se recomienda limpiar a mano
Tipo de cuchillo : Pan, Chef, Santoku, Utilitario y Cuchillos de oficina
Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC
Material del asa : Metal
Material de la hoja : acero damasco de 67 capas
Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja
Número de cuchillos : 5
Usos: Condimento, fruta, verdura, pescado, carne y pan
Embalaje: Caja magnética individual