Juego de 4 cuchillos japoneses - Colección Miyazaki

Este juego de cuchillos es ideal para quienes desean equipar su cocina con cuchillos potentes de tamaño completo. Cada uno de estos cuchillos tiene una hoja de acero de Damasco. Este acero permite garantizar un corte profesional y duradero. Optar por este tipo de pack para uno mismo o como regalo es una excelente idea. Conservará este juego durante mucho tiempo.

Un caso completo

• Cuchillas fuertes y resistentes de acero Damasco de 45 capas
• Un ángulo de afilado de 15° en cada lado, el compromiso justo para un filo duradero y eficaz
• Acero de Damasco, una aleación especial japonesa
• Mango de madera de olivo con forma ergonómica
  
• Acero AUS-10

Cada uno a su papel

Este juego de cuchillos contiene herramientas esenciales para el hogar. El cuchillo de chef ha sido diseñado para ayudarle a trinchar todos los productos de su cocina. El cuchillo multiusos es una auténtica maravilla, con un diseño innovador que facilita el giro de las verduras. El cuchillo kiritsuke es ideal para cortar ingredientes como pescado, queso y patatas. También hay un cuchillo de pan para cortar baguettes como a usted le gustan.

Cuchillos japoneses para la gastronomía francesa

Nuestra inspiración y cultura japonesas son un activo visible en nuestros cuchillos. Maison Damas En , nos centramos en la artesanía y la innovación tecnológica. Este pack de cuchillos es en sí mismo una demostración de estos valores. La forma de nuestro cuchillo para pan es inusual y permite un agarre increíble. La miga que tenga en la mano se cortará uniformemente y sin dañarse.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Chef, Kiritsuke, Cuchillos para pan y Utilitarios

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : acero damasco de 45 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 4

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Cuchillo de cocinero
Tamaño del mango: 12,5 cm
Tamaño de la hoja: 19,5 cm
Tamaño del cuchillo: 33,5 cm
Peso: 249 gramos

Cuchillo Kiritsuke
Tamaño del mango: 12,5 cm
Tamaño hoja: 19.5 cm
Tamaño del cuchillo: 33,5 cm
Peso: 249 gramos

Cuchillo para pan
Tamaño del mango: 12,5 cm
Tamaño de la hoja: 24 cm
Tamaño del cuchillo: 38,5 cm
Peso: 223 gramos

Cuchillo multiusos
Tamaño del mango: 10,5 cm
Tamaño de la hoja: 12 cm
Tamaño del cuchillo: 24,5 cm
Peso: 129 gramos

Embalaje: Caja magnética individual