Juego de 4 cuchillos japoneses - Colección Akashi
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Características principales:
- Hojas : acero de Damasco de 67 capas, ángulo de afilado de 15° en cada lado
- Asa: elegante en piedra blanca natural
- Uso del cuchillo nakiri: perfecto para cortar verduras y hierbas aromáticas
- Uso del cuchillo kiritsuke: tareas polivalentes, combinación de cortes angulares
- Uso del cuchillo de pelar: tareas de corte precisas y detalladas
- Utilización del cuchillo multiusos: diversas tareas de corte en la cocina
- Garantía: cuchillas garantizadas de por vida
- Caja: caja magnética individual
- Acero: VG10
Descripción del set: El set de 4 cuchillos Akashi ofrece una variedad de hojas para satisfacer todas sus necesidades culinarias, ya sea para preparar verduras, tareas polivalentes, cortes precisos o trabajos varios en la cocina. Cada cuchillo tiene una hoja de acero Damasco de 67 capas y un mango de piedra blanca natural para combinar funcionalidad y modernidad.
Cuchilla n akiri - corte de verduras: la cuchilla nakiri, con su ángulo de afilado de 15° en cada lado, está especialmente diseñada para cortar eficazmente verduras y hierbas. Su forma rectangular facilita el picado y el corte en rodajas, convirtiéndola en una herramienta esencial tanto para cocineros aficionados como profesionales.
Hoja kiritsuke - equilibrio versátil: la hoja kiritsuke ofrece un equilibrio entre un corte en ángulo y una punta versátil, ideal para una gran variedad de tareas polivalentes en la cocina. Es un cuchillo versátil que destaca en muchas aplicaciones, desde cortar carne hasta rebanar verduras.
Cuchilla multiusos - tareas versátiles: la cuchilla multiusos está diseñada para una gran variedad de tareas de corte en la cocina, ofreciendo versatilidad de uso para satisfacer las diferentes necesidades culinarias del día a día.
Cuchilla de oficina - precisión detallada: la cuchilla de oficina está especialmente diseñada para tareas de corte precisas y detalladas, como pelar, tallar y esculpir. Su forma ligera y manejable la convierte en una herramienta indispensable para el trabajo meticuloso en la cocina.
Asa de piedra natural blanca: las asas de piedra natural blanca no sólo tienen un aspecto elegante, sino que también proporcionan un agarre cómodo para un uso prolongado en la cocina.
Versatilidad de uso: con este juego de cuchillos Akashi, tendrá a su disposición una gran variedad de herramientas para satisfacer todas sus necesidades en la cocina, ya esté preparando verduras, carnes o realizando trabajos más minuciosos.
Garantía de por vida para las hojas: la garantía de por vida demuestra la confianza en la durabilidad y excepcional calidad de las hojas del juego de 4 cuchillos Akashi, asegurando un rendimiento fiable durante muchos años.
Caja de presentación refinada: presentado en cajas magnéticas individuales, este juego de cuchillos Akashi añade un toque de lujo nada más abrirlo, lo que lo convierte en un regalo refinado para los apasionados de la cocina.
- Garantía de por vida
- Se recomienda limpiar a mano
Tipos de cuchillos : Nakiri, Kiritsuke, Utilitarios y de Oficina
Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC
Material del mango : piedra natural
Material de la hoja : acero damasco de 67 capas
Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja
Número de cuchillos : 4
Modo de empleo:
Embalaje: Caja magnética individual