Juego de 2 cuchillos japoneses - Colección Nagoya

El juego perfecto para cocinar en casa, con un cuchillo santoku para picar y cortar verduras y un cuchillo de pelar para cortar en rodajas y dados. Estos cuchillos vienen en una bonita caja individual para guardarlos de forma segura. Con este juego de cuchillos podrá cocinar todo tipo de alimentos. No esperes más, ¡pueden estar en tu casa en 2 días!

Las principales cualidades

• Equilibrio perfecto y una sensación de peso que inspira confianza.
• El innovador diseño de la hoja la hace más resistente y duradera
• Mayor durabilidad y afilado de 15° en cada lado
• Acero damasco VG10 de 67 capas

El set Nagoya, imprescindible

Obtenga lo mejor de ambos mundos con este juego de 2 cuchillos que llevan su experiencia culinaria al siguiente nivel. El cuchillo para pelar le permite rebanar, cortar en dados y picar carne en segundos, mientras que el cuchillo santoku es ideal para la precisión. El acero Damasco de 67 capas utilizado en las hojas es más duro que el acero inoxidable, lo que significa que estarán más afiladas, mantendrán su filo durante más tiempo y facilitarán la preparación de los alimentos.

Cuchillos profesionales

Los cuchillos japoneses que estaba esperando. Olvídese de las hojas baratas de acero inoxidable, nuestros cuchillos santoku y cuchillos para pelar están fabricados con acero damasco de 67 capas, lo que les proporciona filo sin sacrificar su durabilidad. Merece la pena invertir en estos cuchillos si quiere sacar el máximo partido a su experiencia culinaria.

- Garantía de por vida

- Se recomienda limpiar a mano

Tipo de cuchillo : Santoku y Office

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : piedra natural

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 2

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Cuchillo Santoku
Tamaño del mango: 11 cm
Tamaño de la hoja: 17 cm
Tamaño del cuchillo: 30,5 cm
Peso: 250 gramos

Cuchillo para pelar
Tamaño del mango: 9,5 cm
Tamaño de la hoja: 9 cm
Tamaño del cuchillo: 20 cm
Peso: 101 gramos

Embalaje: Caja magnética individual