Juego de cuchillos de cocina y multiusos - Colección Miyazaki

Hablemos del combo de cuchillo de chef y cuchillo multiusos. Estos dos cuchillos de cocina son la combinación definitiva para su cocina. La colección Miyazaki, con su mango de madera de olivo, destaca entre la multitud y constituye un bello objeto. Opte por este juego de cuchillos y sus recetas no tendrán límites.

Un set para todo tipo de cortes

• Cuchillos con filos excepcionales y duraderos
• Una hoja damasquinada tan bella como eficaz
• Hoja de cuchillo compuesta por 45 capas de acero de Damasco
• Mango de madera de olivo para un agarre ideal
  
• Acero AUS-10

El juego de cuchillos universal

Con estos dos cuchillos japoneses podrá cortar cualquier tipo de alimento. El cuchillo de cocinero es un aliado indispensable gracias a su movimiento basculante y a la longitud de su hoja. Desde los alimentos más pequeños hasta los más grandes, como la calabaza, podrá explotar todo su potencial a diario. En cuanto al cuchillo multiusos, lo utilizarás para detallar los últimos ingredientes de tus preparaciones, como ajos, finas hierbas, etcétera. De menor tamaño, es fácil de manejar para lograr la máxima precisión.

La calidad de la hoja del cuchillo japonés

Si pregunta a su alrededor, notará fácilmente la calidad de las hojas japonesas. Nuestro acero damasco japonés es un regalo del cielo para desarrollar sus habilidades como chef aficionado o profesional. Su ángulo de afilado de 15 grados en cada lado es el compromiso ideal entre mantener un filo afilado a lo largo del tiempo y cortar con suavidad y facilidad. Sus exigencias en futuras compras de cuchillos de cocina se revisarán al alza después de utilizar cuchillos como los nuestros.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Chef y Utilitario

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : acero damasco de 45 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 2

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Cuchillo de cocinero
Tamaño del mango: 12,5 cm
Tamaño de la hoja: 19,5 cm
Tamaño del cuchillo: 33,5 cm
Peso: 249 gramos

Cuchillo multiusos
Tamaño del mango: 10,5 cm
Tamaño de la hoja: 12 cm
Tamaño del cuchillo: 24,5 cm
Peso: 129 gramos

Embalaje: Caja magnética individual