Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Miyazaki

Este juego de cuchillos incluye 3 cuchillos para uso diario. El mango es de madera de olivo y la hoja de acero de Damasco, lo que le proporciona una calidad de uso excepcional. Estos cuchillos pueden utilizarse durante mucho tiempo y tienen una forma estética y un acabado especialmente fino.

Damasco japonés y filo perfecto

• Nitidez insuperable
• Ángulo de afilado de 15° en cada lado y para cada cuchillo
• Acero damasco de 45 capas
• Madera de olivo tallada para el mango
• Acero AUS-10

Equípate con los mejores cuchillos

Este juego de cuchillos es ideal para los cocineros que desean un juego completo para el uso diario. El cuchillo de chef es perfecto para cortar y rebanar trozos de carne y otros alimentos. El cuchillo multiusos es una herramienta útil para picar patatas, cortar verduras crudas o rebanar pan. Por último, el cuchillo para pan es ideal para cortar pan uniformemente sin dañar la miga.

Una empresa francesa, cuchillos japoneses

Como profesionales del cuchillo, sabemos estar lo más cerca posible de nuestros clientes. Toda nuestra inspiración procede de Japón y hoy podemos ofrecer cuchillos con un acabado de gran calidad. Nuestra marca es una de las líderes en su campo, gracias a sus productos de calidad.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Chef, Pan y Utilitario

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : acero damasco de 45 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 3

Usos: Condimento, fruta, verdura, pescado, carne y pan

Cuchillo de cocinero
Tamaño del mango: 12,5 cm
Tamaño de la hoja: 19,5 cm
Tamaño del cuchillo: 33,5 cm
Peso: 249 gramos

Cuchillo de pan
Tamaño del mango: 12,5 cm
Tamaño de la hoja: 24 cm
Tamaño del cuchillo: 38,5 cm
Peso: 223 gramos

Cuchillo multiusos
Tamaño del mango: 10,5 cm
Tamaño de la hoja: 12 cm
Tamaño del cuchillo: 24,5 cm
Peso: 129 gramos

Embalaje: Caja magnética individual