Cuchillo Akita kiritsuke

El cuchillo Akita Kiritsuke tiene una hoja equilibrada, elegante y duradera fabricada con 67 capas de acero de Damasco. El mango es de resina, que mezcla materiales para conseguir un aspecto espacioso y elegante. La hoja tiene el tamaño ideal para picar verduras o cortar carne. Con garantía de por vida para que funcione siempre a la perfección, no se arrepentirá de esta compra.

 

Una hoja auténtica

• Un asa de resina de primera calidad con aspecto espacial
• Hoja de acero Damasco
• 67 capas de acero
• Ángulo de afilado de 15° en cada lado para la máxima precisión
  
• Acero VG10

El cuchillo japonés perfecto

Una auténtica obra maestra de la cuchillería japonesa. Las 67 capas de acero damasco de alta calidad están soldadas sólidamente para producir una hoja fina y duradera. El mango está hecho de resina espacial duradera y es muy cómodo de sujetar. Es perfecta para cortar con precisión.

No encontrará nada mejor 

El Akita kiritsuke será su nuevo utensilio de cocina favorito. Es el cuchillo de cocina más afilado, fuerte y preciso que jamás encontrará. Nunca más tendrá que preocuparse por cortar verduras blandas o manipular pescados delicados con este cuchillo. Su mango ergonómico es apto tanto para diestros como para zurdos.

- Garantía de por vida

- Se recomienda limpiar a mano

Tipo de cuchillo : Kiritsuke

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : Resina

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Usos: Fruta, verdura, pescado y carne

Tamaño del asa: 13 cm

Tamaño de la hoja: 19,5 cm

Tamaño del cuchillo: 33,5 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 191 gramos