Cuchillo de cocinero Yoko

El cuchillo de cocinero Yoko puede utilizarse para la mayoría de las preparaciones culinarias. Puede picar, rebanar, picar o cortar carne, pescado, verduras o fruta.

Un cuchillo de chef tan potente y robusto como delicado y ligero

• Un cuchillo de cocinero de acero de Damasco con un filo muy preciso
• Hoja de acero Damasco que alcanza 60+/1HRC en la escala Rockwell
• Elegante y distintivo estampado damasco en cada hoja
• Ligero mango de cuchillo de chef negro fabricado con materiales de primera calidad
  
• Acero VG10

67 capas de acero damasco para cortes de calidad de chef

El cuchillo de cocinero de la colección Yoko es un auténtico cuchillo de cocinero profesional. Ya se trate de picar carne, picar finas hierbas o picar verduras, podrá llevar a cabo todas sus preparaciones con un solo cuchillo de alta calidad. Las 67 capas de acero damasco confieren al cuchillo de cocinero su principal cualidad: una resistencia incomparable. Además, el acero damasco le proporciona un filo excepcional para cortes limpios.

Un cuchillo de chef extremadamente práctico para el uso diario

Un cuchillo de chef es el cuchillo de referencia en una cocina profesional o de aficionado. Su uso regular requiere un cuchillo ergonómico para evitar cualquier dolor. Para cortar carne o verduras con total tranquilidad, elija la calidad con este cuchillo de cocinero Yoko de acero de Damasco. Este cuchillo de cocinero tiene todo lo necesario para un agarre suave y fácil.

- Garantía de por vida

- Se recomienda limpiar a mano

Tipo de cuchillo : Chef

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del asa : Metal

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Tamaño del asa: 11,5 cm

Tamaño de la hoja: 18,5 cm

Tamaño del cuchillo: 32,5 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 245 gramos