Cuchillo de cocinero Matsu 25 cm

Este cuchillo de cocinero de la gama Matsu en acero de Damasco de 67 capas tiene una hoja de 25 cm, un ángulo de afilado de 15° en cada lado y un mango de madera para un agarre cómodo y suave. Este cuchillo tiene garantía de por vida y servirá tanto de accesorio de cocina como de objeto decorativo.

Además de su caso

• Filo superior gracias al acero Damasco de 67 capas
• Fácil afilado gracias al ángulo de 15° en cada lado
• Mango de madera para un agarre cómodo
• Garantizado de por vida para una inversión sostenible
• Acero S35VN

Grandes recortes

Este cuchillo de chef es ideal para cortar, rebanar y picar en la cocina. Es especialmente adecuado para carne, verduras y fruta. También es perfecto para tareas de preparación más delicadas, como pelar y rallar. Es una herramienta indispensable para los aficionados a la cocina japonesa.

Una gama sobria

Este cuchillo de cocinero de la gama Matsu en acero Damasco de 67 capas es un utensilio de cocina de alta calidad que ofrece una combinación única de estética y rendimiento. Es un cuchillo japonés con garantía de por vida, lo que asegura una inversión duradera tanto para cocineros profesionales como aficionados. Su excepcional afilado se consigue gracias al acero Damasco de 67 capas, mientras que su ángulo de afilado de 15° en cada lado facilita su mantenimiento. El mango de madera, cómodo y elegante, confiere a este utensilio de cocina un aspecto profesional.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Chef

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 62 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Usos: Fruta, verdura, pescado y carne

Tamaño del asa: 11,5 cm

Tamaño de la hoja: 25 cm

Tamaño del cuchillo: 37,5 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 214 gramos