Cuchillo para pan Kimoya

Con este cuchillo para pan de la colección Kimoya, podrá comprar un cuchillo que realiza cortes limpios en todo tipo de pan. Pero la hoja dentada de acero de Damasco también le servirá para otros alimentos especiales, como la piña o la calabaza.

Un cuchillo atractivo y único que se usa a diario

• Seguridad y estabilidad para cada corte de pan, fruta o verdura
• Cuchillo resistente con gran maniobrabilidad tanto para profesionales como para aficionados
• Hoja de cuchillo dentada con núcleo central en acero AUS-10V
• Mango de plástico recompuesto que encierra la hoja de damasco

Un cuchillo de acero de Damasco que no sólo corta pan

Cuchillo fabricado en acero japonés, con una hoja forjada a partir de 67 capas de acero de Damasco, el cuchillo para pan de la colección Kimoya es sin duda un cuchillo profesional. Se utiliza para cortar todo tipo de pan, como el pan de molde y el pan de payés, y también para cortar frutas de piel gruesa, como los melones, o de piel frágil, como los tomates. La hoja dentada de este cuchillo para pan de acero damasco es tan robusta como resistente.

El mango del cuchillo de pan Kimoya: entre la solidez y el secreto

El cuchillo de pan Damasco de la colección Kimoya es un producto de alta calidad con una hoja forjada en acero procedente directamente de Japón. Pero el mango del cuchillo de pan es igualmente notable. Ligero y ergonómico, está fabricado en plástico negro recompuesto y contiene en su corazón la hoja damasquinada del cuchillo. Una hoja de cuchillo integrada en el mango es una garantía adicional de solidez.

- Garantía de por vida

- Se recomienda limpiar a mano

Tipo de cuchillo : Pan

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del asa : Metal

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Usos: Fruta, verdura y pan

Tamaño del asa: 11 cm

Tamaño de la hoja: 20 cm

Tamaño del cuchillo: 33,5 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 236 gramos