Cuchillo deshuesador Yoko

Elegante y auténtico, este cuchillo deshuesador Yoko demuestra su potencia y pone a su disposición la calidad de su filo. Deshuesar aves o caza sólo le llevará unos instantes con el cuchillo deshuesador Yoko.

Un cuchillo deshuesador profesional de acero de Damasco

• Un cuchillo robusto con un filo excepcional
• Elegancia y refinamiento de la hoja de damasco
• Hoja de cuchillo de 67 capas de acero de Damasco
• Mango negro de acero de primera calidad
  
• Acero VG10

Cuchillo de deshuesar también utilizado para filetear pescado

La función principal del cuchillo deshuesador es ayudarle a deshuesar todo tipo de carnes. Además, también es el tipo de cuchillo recomendado si desea levantar filetes de pescado. El cuchillo deshuesador de la colección Yoko es un cuchillo de hoja fina y delgada de acero de Damasco, muy útil para separar la carne del hueso.

La calidad de la hoja del cuchillo deshuesador

No todos los cuchillos de cocina son iguales. Algunos están fabricados con materiales de baja calidad y deben sustituirse con regularidad. Pero el acero de Damasco es una excepción. Una hoja forjada en acero de Damasco es extremadamente resistente y duradera. El cuchillo deshuesador Yoko es un producto de primera calidad, una verdadera ventaja para deshuesar cualquier tipo de carne.

- Garantía de por vida

- Se recomienda limpiar a mano

Tipo de cuchillo : Deshuesador

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del asa : Metal

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso: Deshuesar y levantar filetes

Tamaño del asa: 10 cm

Tamaño de la hoja: 13,5 cm

Tamaño del cuchillo: 25,5 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 116 gramos