Juego de 4 cuchillos japoneses - Colección Matsu

 

¿Busca cuchillos de primera calidad para mejorar su experiencia culinaria? Este pack de 4 cuchillos japoneses de acero damasco S35VN de 67 capas con mango de madera es la solución ideal para usted. Cada cuchillo ha sido afilado con un ángulo de 15° en cada lado, lo que garantiza un corte limpio y preciso. Su diseño tradicional japonés añade además un toque de autenticidad a su cocina.

Su utilidad

El cuchillo kiritsuke es un cuchillo versátil ideal para preparar una gran variedad de ingredientes, como verduras, carne y pescado. El cuchillo multiusos es una herramienta indispensable para tareas de precisión como pelar y cortar frutas y verduras. El cuchillo honesuki está especialmente diseñado para deshuesar aves y carne. Por último, el cuchillo nakiri es un cuchillo tradicional japonés para cortar y picar verduras con precisión.

Los materiales

Estos cuchillos están fabricados en acero de Damasco, un material duradero y resistente que facilita el corte. Sus mangos ergonómicos de madera proporcionan un agarre cómodo y seguro. Estos cuchillos japoneses son una inversión de calidad que durará años. Con su diseño tradicional japonés, añadirán un toque de elegancia y autenticidad a su cocina.

Si busca cuchillos de alta gama que le ayuden a preparar deliciosos platos con precisión y facilidad, este juego de 4 cuchillos japoneses de acero damasco con mango de madera es la elección perfecta. Tanto si prepara verduras como carne o pescado, estos cuchillos le proporcionarán una experiencia de corte excepcional. Además, su diseño tradicional japonés añadirá un toque de refinamiento a su cocina.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Kiritsuke, Nakiri, Honesuki y Utilitario

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 62 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 4

Usos: Condimento, fruta, verdura, pescado, carne y pan

Cuchillo Kiritsuke
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 20 cm
Tamaño del cuchillo: 34,5 cm
Peso: 210 gramos

Cuchillo Nakiri
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 17 cm
Tamaño del cuchillo: 32 cm
Peso: 221 gramos

Cuchillo Honesuki
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño hoja: 13.5 cm
Tamaño del cuchillo: 28,5 cm
Peso: 145 gramos

Cuchillo multiusos
Tamaño del mango: 10 cm
Tamaño de la hoja: 12 cm
Tamaño del cuchillo: 25 cm
Peso: 80 gramos

Embalaje: Caja magnética individual