Couteaux à fruits
Fragiles et juteux, les fruits demandent un outil adapté pour préserver leur texture et leur beauté. Un couteau à fruits...
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Cuchillo utilitario Akashi
99,00 €
Características principales: Hoja: Acero damasco 67 capas Ángulo de afilado: 15° en cada lado Caja: Presentación con cierre magnético Mango: piedra natural blanca Uso: Versátil - tareas de corte...
Cuchillo de pan Nagasaki
140,00 €
Características principales : Hoja : acero damasco 67 capas Mango : resina y nácar Diseño : elegante y ergonómico Uso : corte preciso de pan, pasteles y productos de panadería...
Cuchillo kiritsuke 25 cm Matsu
169,00 €
A menudo utilizado por profesionales, este cuchillo es muy versátil y es reconocido por su precisión y durabilidad. Fabricado en acero Damasco de 67 capas, el filo de este cuchillo...
Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Akita
Los cuchillos japoneses de la colección Akita están fabricados a partir de acero damasco de 67 capas, lo que les confiere una resistencia excepcional y una capacidad de corte incomparable....
Cuchillo kiritsuke Akashi
169,00 €
Características principales: Hoja: acero damasco de 67 capas con garantía de por vida Ángulo de afilado: 15° en cada lado Caja: estuche magnético Mango: piedra natural Uso: corte versátil Acero: VG10 Descripción del producto: el...
Cuchillo de pan Nagoya
115,00 €
Con su hoja forjada en acero de Damasco y su mango efecto mármol fabricado en piedra negra y blanca, el cuchillo para pan Nagoya combina robustez con elegancia. Para todo...
Cuchillo de chef Yoko
135,00 €
El cuchillo de chef Yoko es un cuchillo que te permite realizar la mayor parte de tus preparaciones de cocina. Sabe tanto picar, como cortar, trocear o cortar carne, pescado,...
Cuchillo de pan Yoko
99,00 €
El cuchillo para pan Yoko te ayuda a desvelar el misterio del arte de cortar pan. Fácil de manejar con su larga hoja dentada, es tu principal aliado para realizar...
Cuchillo honesuki Shimoza
109,00 €
El cuchillo honesuki shimoza es un cuchillo tradicional japonés con una hoja de acero damasco de 67 capas, ángulo de afilado de las hojas a 15° de cada lado. El...
Cuchillo santoku Shimoza
149,00 €
El cuchillo Shimoza Santoku está fabricado por maestros artesanos con una hoja de acero de Damasco de 67 capas, un ángulo de afilado de las hojas de 15° en cada...
Cuchillo de pan Niigata
140,00 €
Este cuchillo de pan con su hoja dentada te permitirá cortar todo tipo de panes como el pan de campo, una baguette, brioche. Gracias a su larga hoja de acero...
Juego de 3 cuchillos japoneses - colección Shimoza
¿Qué es un juego de cuchillos sin las herramientas adecuadas? Con este juego todo-en-uno de 3 cuchillos tendrás lo máximo para cocinar. Las 67 capas de acero damasco están afiladas...
Cuchillo kiritsuke Matsu
149,00 €
El cuchillo Kiritsuke de la gama Matsu es de acero damasco y mango de madera, es una herramienta de cocina de alta gama diseñada para chefs profesionales y aficionados a...
Juego de 4 cuchillos para bistec Akashi
289,00 €
Características principales: Hoja: acero damasco 67 capas Ángulo de afilado: 15° en cada lado Mango: piedra natural blanca Uso: cuchillos de mesa, perfectos para cortar bistecs Garantía: hojas garantizadas de por vida Caja: caja...
Cuchillo de pan Sakoma
119,00 €
Si desea darle a su arte culinario un aspecto profesional, el cuchillo de pan Sakoma es la elección ideal para usted. Fabricado con nuestro acero damasco de 67 capas martillado...
Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Miyazaki
Este juego de cuchillos incluye 3 cuchillos para uso diario. El mango ha sido fabricado en madera de olivo y la hoja en acero damasco, ofreciéndole una calidad de uso...
Cuchillo de pan Kimoya
99,00 €
Con este cuchillo de pan de la colección Kimoya, podrá comprar un cuchillo que realiza cortes limpios de todo tipo de pan. Pero la hoja dentada de acero de Damasco...
Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Yoko
¡Un set para dar o darse un gusto! Este conjunto de 3 cuchillos de la gama Yoko lo tendrá todo para satisfacerte. Este combo perfecto del cuchillo de pan, cuchillo...
Juego de 4 cuchillos japoneses - Colección Niigata
Este juego de cuchillos japoneses de alta calidad está compuesto por cuatro piezas esenciales para todos los chefs y aficionados a la cocina. El set incluye un cuchillo de chef...
Cuchillo de chef 25 cm Matsu
159,00 €
Este cuchillo de chef de la gama Matsu en acero damasco de 67 capas cuenta con una hoja de 25 cm, un ángulo de afilado de 15° en cada lado,...
Fragiles et juteux, les fruits demandent un outil adapté pour préserver leur texture et leur beauté. Un couteau à fruits garantit une découpe nette, qu’il s’agisse de peler, trancher ou réaliser des présentations délicates. Forgés en acier damas, les couteaux Maison Damas associent finesse, précision et élégance pour vos desserts et préparations fruitées.
Pourquoi utiliser un couteau à fruits ?
Un couteau classique écrase souvent la chair des fruits, altérant leur goût et leur esthétique. Le couteau à fruits permet de :
- Peler facilement sans perte inutile
- Trancher finement pour des présentations élégantes
- Préserver la jutosité et la fraîcheur
- Faciliter la préparation de desserts et salades de fruits
Le couteau à fruits : la référence absolue pour une découpe délicate
Sa lame fine et affûtée est pensée pour des découpes précises et sans effort. Le couteau à fruits vous aide à sublimer vos assiettes et à travailler les produits les plus fragiles sans les abîmer.
Les modèles de couteaux à fruits haut de gamme de Maison Damas
Maison Damas forge ses couteaux à fruits en acier damas multicouches pour un tranchant durable. Chaque modèle offre :
- Des motifs élégants caractéristiques de l’acier damas
- Un manche ergonomique en bois noble, métal ou nacre
- Un équilibre raffiné pour un confort optimal
Comment choisir un couteau à fruits de qualité ?
- Lame fine : pour peler et trancher avec précision
- Acier damas : tranchant durable et résistance à la corrosion
- Manche confortable : pour un usage quotidien agréable
Maison Damas, la référence des amateurs de couteaux japonais
Nos couteaux à fruits sont plébiscités pour leur précision et leur design raffiné. Ils complètent idéalement votre collection aux côtés de nos couteaux à légumes, Santoku ou Nakiri. Maison Damas vous accompagne dans l’art de la découpe, jusque dans les moindres détails.