Couteaux à fruits
Fragiles et juteux, les fruits demandent un outil adapté pour préserver leur texture et leur beauté. Un couteau à fruits...
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Cuchillo santoku Niigata
140,00 €
El cuchillo santoku Niigata pronto se convertirá en uno de tus cuchillos favoritos, ya que es un cuchillo útil tanto para cortar como para picar o trocear con total seguridad....
Cuchillo gyuto Matsu
129,00 €
Este cuchillo de gyuto de la gama Matsu será tu aliado perfecto para una cocina precisa e intuitiva. Su acero damasco de 67 capas y su ángulo de afilado de...
Cuchillo utilitario Nagasaki
109,00 €
La búsqueda del mejor cuchillo utilitario termina aquí. Con 67 capas de acero de alta calidad, este utilitario japonés es una verdadera obra de arte. Posee reflejos nacarados y un...
Cuchillo de cocina Niigata
79,00 €
Este cuchillo de cocina de la colección Niigata te acompaña en todas tus recetas de cocina para preparar pescados, carnes, pero también verduras. Podrás usar este mismo cuchillo de hoja...
Cuchillo kiritsuke Nagoya
180,00 €
Este cuchillo kiritsuke de la colección Nagoya es un cuchillo que utilizarás todos los días para cortar, picar y rebanar carne, pescado, verduras o incluso frutas. Este cuchillo universal seduce...
Cuchillo de cocina Matsu
85,00 €
Este cuchillo de cocina es una herramienta de cocina versátil que se puede utilizar para una variedad de tareas de corte. Posee una hoja de acero damasco recta y fina,...
Cuchillo santoku Sakoma
119,00 €
El diseño de nuestro cuchillo santoku se inspira en la artesanía tradicional japonesa, con un mango de madera pulida a mano, un patrón martillado en la hoja y acero damasco...
Cuchillo santoku Nagasaki
159,00 €
Con una hoja forjada en acero de Damasco, este cuchillo santoku japonés es tanto hermoso como funcional. El grano fino y la dureza de la hoja la hacen extremadamente afilada...
Cuchillo kiritsuke Miyazaki
149,00 €
Si el cuchillo kiritsuke de la colección Miyazaki se parece al cuchillo de chef, es porque es el cuchillo de los chefs japoneses. Como ellos, apreciarás su versatilidad y su...
Cuchillo nakiri Sakoma
115,00 €
Nuestro cuchillo japonés Nakiri único es el colmo de la nitidez y la durabilidad, con un filo afilado como una navaja de acero damasco de 67 capas de la más...
Juego de 2 cuchillos japoneses - Colección Akashi
Características principales: Hojas: acero damasco de 67 capas, ángulo de afilado de 15° en cada cara Mango: elegante en piedra natural blanca Uso santoku: corte versátil para carnes, pescados y verduras Uso...
Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Nagasaki
Disfruta con estos tres hermosos cuchillos de la gama Nagasaki. Para el cuchillo de chef, utilitario y cuchillo de oficina, cada uno de ellos está diseñado y fabricado en acero...
Cuchillo de chef Kimoya
119,00 €
El cuchillo de chef Kimoya es su cuchillo de elección para rebanar, cortar en cubos y picar frutas, verduras y mucho más. Tiene una hoja con acabado espejo para un...
Cuchillo utilitario Niigata
89,00 €
Si solo quedara uno, sería este: el cuchillo utilitario Niigata. De hecho, es un cuchillo de cocina muy versátil que te será útil para cualquier preparación. Muy manejable, sirve para...
Cuchillo de cocina Nagoya
79,00 €
Práctico para preparar carne, necesario para cortar verduras e indispensable para picar cebollas, el cuchillo de cocina Nagoya es un cuchillo con hoja damasquinada, pequeño en tamaño, pero que ocupará...
Juego de santoku utilitario - Colección Sakoma
Los cuchillos de la gama Sakoma están hechos a mano por un maestro artesano. Están fabricados en acero damasco de alto contenido en carbono con 67 capas que tarda dos...
Juego de 6 cuchillos japoneses - Colección Akashi
Características principales: Hojas : acero damasco 67 capas, ángulo de afilado de 15° en cada lado Mango : elegante en piedra natural blanca Uso cuchillo de chef : corte, picado y corte versátiles...
Cuchillo santoku Yoko
161,00 €
El cuchillo santoku Yoko es la versión japonesa del cuchillo de chef europeo. En este sentido, es un cuchillo versátil y fácil de usar a diario. Su hoja de acero...
Cuchillo nakiri Matsu
129,00 €
Este cuchillo nakiri de la gama Matsu es un cuchillo de cocina japonés fabricado en acero damasco. Generalmente utilizado para cortes generales de frutas y verduras, te sorprenderá su precisión...
Cuchillo utilitario Matsu
89,00 €
El cuchillo utilitario japonés de la colección Matsu es una herramienta de cocina de alta gama. Ha sido diseñado tanto para profesionales como para aficionados. Gracias a su acero damasco...
Fragiles et juteux, les fruits demandent un outil adapté pour préserver leur texture et leur beauté. Un couteau à fruits garantit une découpe nette, qu’il s’agisse de peler, trancher ou réaliser des présentations délicates. Forgés en acier damas, les couteaux Maison Damas associent finesse, précision et élégance pour vos desserts et préparations fruitées.
Pourquoi utiliser un couteau à fruits ?
Un couteau classique écrase souvent la chair des fruits, altérant leur goût et leur esthétique. Le couteau à fruits permet de :
- Peler facilement sans perte inutile
- Trancher finement pour des présentations élégantes
- Préserver la jutosité et la fraîcheur
- Faciliter la préparation de desserts et salades de fruits
Le couteau à fruits : la référence absolue pour une découpe délicate
Sa lame fine et affûtée est pensée pour des découpes précises et sans effort. Le couteau à fruits vous aide à sublimer vos assiettes et à travailler les produits les plus fragiles sans les abîmer.
Les modèles de couteaux à fruits haut de gamme de Maison Damas
Maison Damas forge ses couteaux à fruits en acier damas multicouches pour un tranchant durable. Chaque modèle offre :
- Des motifs élégants caractéristiques de l’acier damas
- Un manche ergonomique en bois noble, métal ou nacre
- Un équilibre raffiné pour un confort optimal
Comment choisir un couteau à fruits de qualité ?
- Lame fine : pour peler et trancher avec précision
- Acier damas : tranchant durable et résistance à la corrosion
- Manche confortable : pour un usage quotidien agréable
Maison Damas, la référence des amateurs de couteaux japonais
Nos couteaux à fruits sont plébiscités pour leur précision et leur design raffiné. Ils complètent idéalement votre collection aux côtés de nos couteaux à légumes, Santoku ou Nakiri. Maison Damas vous accompagne dans l’art de la découpe, jusque dans les moindres détails.