Colección de cuchillos japoneses Shimoza

El cuchillo kiritsuke Shimoza es un auténtico cuchillo japonés que posee una hoja martillada tradicional. El ángulo de afilado de las hojas es de 15° de cada lado y la...

El Santoku y el Honesuki son perfectos para picar, cortar y rebanar. Las formas están diseñadas para un uso versátil en una variedad de alimentos. La gama Shimoza está compuesta...

El cuchillo Shimoza Santoku está fabricado por maestros artesanos con una hoja de acero de Damasco de 67 capas, un ángulo de afilado de las hojas de 15° en cada...

¿Qué es un juego de cuchillos sin las herramientas adecuadas? Con este juego todo-en-uno de 3 cuchillos tendrás lo máximo para cocinar. Las 67 capas de acero damasco están afiladas...

El cuchillo honesuki shimoza es un cuchillo tradicional japonés con una hoja de acero damasco de 67 capas, ángulo de afilado de las hojas a 15° de cada lado. El...

Es un cuchillo versátil para cocineros profesionales y aficionados, con un mango de madera de rosal auténtico y una hoja de acero damasco de 67 capas. La hoja está afilada...