Cuchillo nakiri Miyazaki

El cuchillo Nakiri Miyazaki está hecho para los apasionados de la cocina preocupados por realizar cortes precisos y versátiles. Ya sea para cortar, rebanar, tallar o picar, este cuchillo nakiri es capaz de todo gracias a su movimiento de balanceo característico. Su hoja de acero damasco y su mango de madera de olivo ofrecen un filo excepcional y una forma ergonómica de lo más apreciable.

Un cuchillo adaptado a todos

• Un cuchillo adaptado a los profesionales y a los aficionados.
• Versatilidad del cuchillo nakiri y precisión de los cortes.
• Solidez y durabilidad de la hoja damasco.
• Cuchillo de acero damasco 45 capas.
• Mango de calidad superior en madera de olivo noble.
• Acero AUS-10

Precisión y fiabilidad

Ya sea en una cocina profesional o en casa, el cuchillo Nakiri Miyazaki cumple todas sus promesas. Como una verdadera extensión de la mano del cocinero, se revela útil para una multitud de cortes, ya sea para frutas, verduras, carne, ave, y mucho más. Con este cuchillo de acero damasco, podrás picar hierbas, cortar alimentos blandos o duros, y transportarlos fácilmente en una cacerola u otro recipiente.

Un cuchillo elegante en la cocina

Resistente y robusto, apreciarás la precisión de su filo y la delicadeza de sus motivos. Este cuchillo se distingue también por su mango de madera de olivo, confiriéndole una elegancia natural. Desde los motivos del acero damasco hasta las vetas de la madera, cada cuchillo de la colección Miyazaki es único en su género, añadiendo un toque personal a tu cocina.

• Garantía de por vida

• No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Nakiri

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Bosque

Material de la hoja : Acero damasco 45 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 12,5 cm

Tamaño de la hoja : 18 cm

Tamaño del cuchillo : 31 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 245 gramos