Cuchillo honesuki Akita

¿Listo para tener el cuchillo japonés perfecto? El cuchillo utilitario, más comúnmente llamado honesuki, de la gama Akita es la solución ideal para ti. Este cuchillo es el sueño de los chefs con sus 67 capas de acero damasco, su mango de resina similar al espacio y su hoja duradera y precisa. Su forma tradicional japonesa hará de este objeto un elemento de decoración en tu cocina.

La ergonomía y el diseño

• Un mango ideal para zurdos y diestros

• Hoja de acero damasco

• 67 capas de acero para una hoja sólida y duradera

• Ángulo de afilado a 15° en cada lado para cortes precisos
  

• Acero VG10

Honesuki, la tradición japonesa

Un cuchillo honesuki es la herramienta más importante en una cocina y la más versátil. Esta hoja de acero damasco con 67 capas está fabricada con precisión para mayor durabilidad y solo necesita ser afilada raramente. El mango ergonómico está diseñado para adaptarse perfectamente a tu mano.

Una gama magnífica

El diseño del mango está inspirado en el patrón observado en la galaxia en el cielo nocturno. La hoja es duradera y precisa con una nitidez que puede cortar a través de cualquier cosa. Como habrás entendido, este cuchillo es el compañero perfecto para tu cocina. Para completar un conjunto y estar listo para cualquier situación, mira los otros cuchillos de la gama Akita para tener una coherencia estética en tu cocina.

• Garantía de por vida

• Se recomienda limpieza a mano

Tipo de cuchillo : Honesuki

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Resina

Material de la hoja : Acero de Damasco 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Aromáticos, Deshuesar, Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 13 cm

Tamaño de la hoja : 14,5 cm

Tamaño del cuchillo : 28,5 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 144 gramos