Santoku-Set Utility - Sakoma Collection

Die Messer der Sakoma-Serie werden von einem Handwerksmeister handgefertigt. Sie werden aus 67-lagigem, kohlenstoffreichem Damaststahl hergestellt, der zwei Monate zum Schmieden und Hämmern benötigt. Dadurch erhalten sie eine traditionell gehämmerte Klinge mit einer rasiermesserscharfen Schneide, die sich perfekt zum Hacken von Kräutern oder Schneiden von Fleisch eignet.

Wählen Sie die besten Klingen

• Klinge aus 67-lagigem Damaststahl
• Festigkeit der Schneide gemessen bei 10 HRC
• 15° Schärfung auf jeder Seite der Klinge
• Holzgriff für eine Mischung aus Authentizität und Praktikabilität
  
• Stahl VG10

Entwickeln Sie Ihr Talent

Die traditionell gehämmerten Klingen eignen sich perfekt zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse wie Karotten, Brokkoli und Tomaten. Das Santokumesser ist ideal zum Hacken von Fleisch und das Gebrauchsmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von Lebensmitteln wie z. B. Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten. Die Messer haben außerdem einen Holzgriff, der sanft zu Ihren Händen ist. Der 15°-Schliff und wird auf beiden Seiten verwendet, damit es jahrelang scharf bleibt.

Statten Sie Ihre Küche aus

Dieses Messerset eignet sich perfekt zum Kochen zu Hause, zum Schneiden und Würfeln von Zutaten. Das Santokumesser ist ein vielseitiges Messer, das zum Hacken, Würfeln, Zerkleinern und Schneiden von Gemüse entwickelt wurde. Das Gebrauchsmesser kann mit seinen scharfen Kanten auch zum Schneiden von Fleisch oder Geflügel verwendet werden. Dieses vielseitige Set aus zwei Messern ist aus hochwertigem japanischem Damaststahl gefertigt und hat einen Holzgriff, der Komfort und Widerstandsfähigkeit bietet.

- Lebenslange Garantie

- Nicht spülmaschinenfest

Art des Messers : Utility und Santoku

Härte der Klingen (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Holz

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 2

Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Gebrauchsmesser
Größe des Griffs: 10 cm
Größe der Klinge: 10,5 cm
Größe des Messers: 23,5 cm
Gewicht: 75 g

Kochmesser
Größe des Griffs: 11,5 cm
Größe der Klinge: 18,5 cm
Größe des Messers: 33 cm
Gewicht: 213 Gramm

Verpackung: Einzelne magnetische Schachtel