Matsu Utility Knife
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Häufig zusammen gekaufte Produkte
Das japanische Gebrauchsmesser aus der Matsu-Kollektion ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug. Es wurde sowohl für Profis als auch für Hobbyköche entwickelt. Dank des 67-lagigen Damaststahls ist es sehr korrosionsbeständig und hart, so dass es auch bei häufiger Benutzung viele Schnitte ermöglicht.
Das perfekte Gebrauchsmesser
- 15° Schärfe auf jeder Seite des Messers
- Klinge aus 67-lagigem Damaststahl
- Härte HRC 10
- Ästhetischer und moderner Holzstiel
- Stahl S35VN
Die europäisierte japanische Form
Dieses japanische Gebrauchsmesser ist ideal für verschiedene Schneidaufgaben, wie z. B. die Zubereitung von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Es eignet sich auch für spezifischere Schneidaufgaben wie das Herstellen von Brunoise, Stäbchen, Julienne... Es ist auch ideal für Schneidaufgaben, bei denen es auf Präzision und Feinheit ankommt, wie z. B. Schneiden, Slicen und Würfeln.
Multitasking
Die Klinge hat auf jeder Seite einen 15°-Schärfwinkel für einen präzisen und sauberen Schnitt. Der Holzgriff sorgt für einen angenehmen Griff und eine gute Griffigkeit. Es wird mit einer individuellen Aufbewahrungsbox geliefert, um einen optimalen Schutz zu gewährleisten. Es hat eine lebenslange Garantie, um eine langfristige Zufriedenheit zu gewährleisten.
- Lebenslange Garantie
- Nicht spülmaschinenfest
Art des Messers : Utility
Härte der Klinge (Rockwell-Skala): 62 HRC
Material des Griffs : Holz
Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten
Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge
Anzahl der Messer : 1
Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch
Größe des Stiels: 10 cm
Größe der Klinge: 12 cm
Größe des Messers: 25 cm
Verpackung: Magnetische Schachtel
Gewicht: 80 Gramm