Kimoya Gebrauchsmesser

Das Kimoya Gebrauchsmesser passt sich Ihren Anforderungen als Koch an und ermöglicht es Ihnen, alle Techniken des Gemüseschneidens durchzuführen. Ob Mazedonien, Brunoise, Mirepoix oder Bauernschnitt - das Schneiden von Gemüse wird zum Kinderspiel.

Gemüse frei schneiden, hobeln, drehen und rüsten

• Professionelles, sauberes Schneiden von jeder Art von Gemüse
• Gebrauchsmesser für Hobby- und Profiköche
• Scharfe Klinge aus 67 Lagen Damaststahl
• Griff aus schwarzem, neu zusammengesetztem Kunststoff, der die Messerklinge umhüllt
• Stahl AUS-10V

Das beste Messer für alle Gemüseschnitte

Das Kimoya-Universalmesser ist das Messer für den täglichen Gebrauch. Es liegt gut in der Hand, hat eine geschmiedete Klinge aus Damaszener-Stahl und ist ein unverzichtbares Werkzeug für das Schneiden von Gemüse. Ob Sie eine Kartoffel drehen, eine Karotte trimmen, Selleriebrunoise, Gemüsejulienne oder Kohlrouladen herstellen möchten, das Kimoya Gebrauchsmesser ist das professionelle Messer, das Sie brauchen.

Ein außergewöhnliches Messer für tägliche Schneidarbeiten

Der außergewöhnliche Charakter des Kimoya Gebrauchsmessers zeigt sich im Material der Klinge und in der Art und Weise, wie sie geschmiedet wurde. Es handelt sich um eine geschmiedete Klinge aus Damaststahl mit einem Kern aus VG10-Stahl, der von 67 Stahlschichten geschützt wird. Außerdem ist die Damastklinge sanft in den schwarzen Griff des Küchenmessers eingearbeitet, was Ihnen mehr Komfort beim Schneiden und eine höhere Festigkeit bietet.

- Lebenslange Garantie

- Handreinigung empfohlen

Art des Messers : Utility

Härte der Klinge (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Metall

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Filets heben, Fisch und Fleisch

Größe des Stiels: 9,5 cm

Größe der Klinge: 11,5 cm

Größe des Messers: 23 cm

Verpackung: Magnetische Schachtel

Gewicht: 117 Gramm