Yoko Santoku-Messer

Das Yoko-Santoku-Messer ist die japanische Version des europäischen Kochmessers. Insofern ist es ein vielseitiges Messer, das im Alltag leicht zu benutzen ist. Seine Klinge aus Damaststahl bietet eine bemerkenswerte Schärfe beim Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Ein japanisches Kochmesser, das sich jeder leisten kann

• Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit, zwei Eigenschaften der Klinge des Santokumessers
• Bemerkenswerte Schärfe der Klinge aus 67-lagigem Damaststahl
• Das Santokumesser für den Einsatz in der Profiküche oder zu Hause
• Griff des Santokumessers aus leichtem, schwarzem Premiumstahl
  
• Stahl VG10

Kochen wie ein japanischer Koch mit dem Yoko-Santoku-Messer

In der japanischen Küche ist das Santokumesser ein unverzichtbares Kochmesser. Auch dieses Santokumesser aus der Yoko-Kollektion wird zu Ihrem Lieblingsmesser werden, denn es ist so leistungsstark und einfach zu bedienen. Für alle Ihre Gemüse- und Obstschnitte, aber auch für die Zubereitung von Fisch, das Schneiden von Fleisch oder das Zerkleinern eines Straußes feiner Kräuter ist das Santokumesser aus Damaststahl das richtige Messer für Sie.

Wenn Damaszenerstahl sich in den Dienst der großen Küche stellt

Damaszenerstahl ist weltweit für seine extrem hohe Festigkeit und seine seltene Eleganz bekannt. Diese beiden Eigenschaften finden sich auch in dem Santokumesser der Yoko-Kollektion wieder. 67 Stahlschichten bilden die Klinge des Messers und sorgen für äußerst präzise Schnitte. Was das Design betrifft, so ist die Klinge eines Santokumessers aus Damaszenerstahl eine außergewöhnliche, funkelnde Klinge, die Authentizität und Charakter auf eine Arbeitsfläche bringt.

- Lebenslange Garantie

- Handreinigung empfohlen

Art des Messers : Santoku

Härte der Klinge (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Metall

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung: Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Größe des Stiels: 11,5 cm

Größe der Klinge: 18,5 cm

Größe des Messers: 32 cm

Verpackung: Magnetische Schachtel

Gewicht: 255 Gramm