Sakoma Nakiri-Messer

Unser einzigartiges japanisches Nakiri-Messer ist der Inbegriff von Schärfe und Haltbarkeit, mit einer rasiermesserscharfen Kante aus 67-lagigem Damaststahl der höchsten Qualität. Im Gegensatz zu anderen Messern hat unser geschmiedetes Nakiri keine Nieten oder Schrauben, sodass Sie sich nie Sorgen machen müssen, dass sie sich lockern oder abfallen.

Japan in Ihrer Küche

• Schlichter, gleichmäßiger Stiel für einen guten Griff
• Eine sehr präzise und leicht zu bedienende Klinge 
• 67-lagiger Damaststahl, um die Festigkeit der Schneide zu gewährleisten
• Beim Schmieden gehämmerte Klinge
• Stahl VG10

Eleganz und Präzision

Das japanische Nakiri-Messer ist ein vielseitiges und zuverlässiges Küchenmesser, das viele Verwendungsmöglichkeiten hat. Es ist eine zweischneidige Klinge, was es ideal zum Zerkleinern von Gemüse und anderen Zutaten macht. Dieses typisch japanische Messer hat eine Klinge aus 67-lagigem Damaststahl, was ihm ein schönes Aussehen verleiht. Die Klinge wurde außerdem gehämmert, um sie haltbarer zu machen, was ihr zusätzlichen Charme verleiht.

Die traditionelle Klinge

Das Nakiri-Messer ist ein japanisches Gemüsemesser. Es hat eine flache, rechteckige Klinge, die ideal ist, um Gemüse mit einer schneidenden Bewegung zu zerkleinern. Die Klinge dieses Messers ist dünn und an der Kante scharf, was weniger Reibung auf der Oberfläche erzeugt, sodass Sie nicht so viel Kraft aufwenden müssen, um etwas zu schneiden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie Ihre Zutaten ohne Quetschen oder Schneiden in ihre ursprüngliche Form bringen können.

- Lebenslange Garantie

- Nicht spülmaschinenfest

Art des Messers : Nakiri

Härte der Klinge (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Holz

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Größe des Stiels: 11,5 cm

Größe der Klinge: 17 cm

Größe des Messers: 30 cm

Verpackung: Magnetische Schachtel

Gewicht: 204 Gramm