Kiritsuke-Messer Nagoya

Dieses Kiritsuke-Messer aus der Nagoya-Kollektion ist ein Messer, das Sie jeden Tag zum Schneiden, Hacken und Slicen von Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch Obst verwenden werden. Dieses Universalmesser besticht durch seine Raffinesse und die Präzision seiner Schnitte.

Das Kiritsuke-Messer: Eine Reise ins Land der Köche

• Ein hochwertiges Küchenmesser in Marmoroptik
• Die Widerstandsfähigkeit und Robustheit des Damaszenerstahls
• Schneiden, hobeln und trimmen wie ein japanischer Koch
• Ein Griff aus weißem und grauem Stein, der dem Messer Eleganz verleiht
  
• Stahl VG10

Ein japanisches Kochmesser in Reichweite

Das Kiritsuke-Messer aus der Nagoya-Kollektion ist ein echtes japanisches Kochmesser und eignet sich sowohl für den professionellen als auch für den privaten Gebrauch. Gemüse schneiden, Fleisch hacken, Fisch zerlegen oder Obst schneiden - die Möglichkeiten, die das japanische Kochmesser bietet, sind grenzenlos. Alle Ihre Zubereitungen werden mit einem sehr präzisen Werkzeug durchgeführt, das leicht in die Hand zu nehmen ist und durch sein Design auffällt.

Damaszener Stein und Stahl als Ursprung eines einzigartigen Messers

Es gibt viele Kiritsuke-Messer, aber nur eines wie dieses. Denn das Kiritsuke-Messer aus der Nagoya-Kollektion ist ein Konzentrat aus Authentizität, Robustheit und Originalität. Seine Klinge besteht aus einem VG10-Schneidkern und 67 Lagen Damaststahl. Der Griff hat einen Marmoreffekt, der durch einen weißen und schwarzen Stein erzeugt wird. Da es wichtig ist, mit hochwertigen Werkzeugen zu kochen, sollten Sie sich für das Kiritsuke-Messer Nagoya entscheiden.

- Lebenslange Garantie

- Handreinigung empfohlen

Art des Messers : Kiritsuke

Härte der Klinge (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Naturstein

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Größe des Stiels: 11 cm

Größe der Klinge: 20 cm

Größe des Messers: 33,5 cm

Verpackung: Magnetische Schachtel

Gewicht: 276 Gramm