Miyazaki Kiritsuke-Messer

Wenn das Kiritsuke-Messer aus der Miyazaki-Kollektion wie ein Kochmesser aussieht, dann liegt das daran, dass es das Messer der japanischen Köche ist. Wie diese werden Sie seine Vielseitigkeit und seinen authentischen Charakter zu schätzen wissen, den ihm die Klinge aus Damaszenerstahl und der Griff aus Olivenholz verleihen.

Ein unnachahmliches Messer für alle alltäglichen Schneidarbeiten

• Ein unnachahmliches Messer für alle alltäglichen Schneidarbeiten
• Handlichkeit, Leichtigkeit und Präzision beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
• Universalmesser, das dank hochwertiger Materialien ebenso elegant wie robust ist
  
• Klinge aus einem Kern aus AUS-10-Stahl und 45 Lagen Damaststahl
• Natürlicher, aus Olivenholz gefertigter Griff

Das Kiritsuke-Messer: ein universelles japanisches Kochwerkzeug

Das Miyazaki Kiritsuke-Messer ist ein unverzichtbares Messer in der japanischen Küche und wird Sie durch seine Vielseitigkeit begeistern. Es ist nämlich ein Küchenmesser, das Sie bei sehr vielen Schnitten und kulinarischen Aktivitäten begleitet. Ob Sie nun Gemüse schneiden, Kräuter hacken, Fleisch zerlegen oder rohen Fisch in Scheiben schneiden, das Kiritsuke-Messer hilft Ihnen dabei, köstliche Gerichte zuzubereiten.

Sich für die Qualität seines vielseitigen Küchenmessers entscheiden

Die Kombination aus einer Klinge, die 60+/1HRC auf der Rockwell-Skala erreicht, und der Robustheit des Olivenholzes ergibt ein widerstandsfähiges und langlebiges Messer. Darüber hinaus ist ein Messer mit einer Klinge aus Damaszenerstahl und einem Griff aus Olivenholz ein Produkt, das ebenso rein wie designorientiert, ebenso einzigartig wie authentisch ist. Mit den Mustern des Damaszenerstahls und den natürlichen Maserungen des Holzes ist jedes Messer ein Geschenk für die Augen.

- Lebenslange Garantie

- Nicht spülmaschinenfest

Art des Messers : Kiritsuke

Härte der Klinge (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Holz

Material der Klinge : Damaszener Stahl 45 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung: Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Größe des Stiels: 12,5 cm

Größe der Klinge: 19,5 cm

Größe des Messers: 33,5 cm

Verpackung: Magnetische Schachtel

Gewicht: 249 Gramm