Gyuto Matsu-Messer

Dieses Gyuto-Messer aus der Matsu-Serie wird Ihr perfekter Verbündeter für präzises und intuitives Kochen sein. Der 67-lagige Damaststahl und der 15°-Schleifwinkel auf jeder Seite ermöglichen es Ihnen, sehr feine Schnitte zu machen. Es wird mit einem Etui verkauft, um es zu schützen, und hat eine lebenslange Garantie.

Die Matsu-Reihe

• Damaszener-Stahl 67 Schichten
• 15° Schleifwinkel auf jeder Seite, um dauerhaft und präzise zu schärfen
• Holzgriff und ergonomischer Griff
• Lebenslange Garantie und Lieferung in einer Schutzhülle
• Stahl S35VN

Die großen Ausschnitte

Dieses Gyuto-Messer ist ideal für Aufgaben wie Schneiden, Tranchieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es eignet sich besonders für feinere Vorbereitungsarbeiten wie Schälen und Zesten. Mit diesem Messer können Sie auch ein Sushi-Meister sein, denn dank der langen Klinge ist für die kompliziertesten Schnitte nur ein einziger Arbeitsgang erforderlich.

Eine schlichte Palette

Dieses Gyuto-Messer aus der Matsu-Serie ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das eine einzigartige Kombination aus Ästhetik und Leistung bietet. Es ist ein japanisches Messer mit lebenslanger Garantie und garantiert eine dauerhafte Investition für Profi- und Hobbyköche. Seine außergewöhnliche Schärfe wird durch den 67-lagigen Damaststahl erreicht, während der 15°-Schleifwinkel auf jeder Seite die Pflege erleichtert. Der Holzgriff ist bequem und elegant und verleiht diesem Küchenwerkzeug einen professionellen Look. Zum Schutz und zur Aufbewahrung des Messers wird ein Etui mitgeliefert.

- Lebenslange Garantie

- Nicht spülmaschinenfest

Art des Messers : Gyuto

Härte der Klinge (Rockwell-Skala): 62 HRC

Material des Griffs : Holz

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung: Obst, Gemüse, Fisch und Filets heben

Größe des Stiels: 11,5 cm

Größe der Klinge: 23 cm

Größe des Messers: 37,5 cm

Verpackung: Magnetische Schachtel

Gewicht: 188 Gramm