Nagoya Kochmesser

Ein guter Koch hat immer ein vielseitiges und scharfes Kochmesser in seinem Arsenal. Das Nagoya Kochmesser ist das perfekte Werkzeug zum Zerdrücken, Würfeln, Schneiden, Hacken und vielem mehr. Die Klinge aus 67-lagigem Damaststahl ist perfekt geschmiedet und verfügt über einen eleganten, stilvollen Griff, um Ihren kulinarischen Bedürfnissen gerecht zu werden. Mit einer HRC-Härte von 61-62 bietet dieses Kochmesser eine unglaubliche Haltbarkeit mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Kraft und Schärfe.

Das schlichte und schicke Kochmesser

• Sein Griff aus Naturstein mit seidigem Design
• Klinge aus japanischem Damaststahl 67 Lagen
• 15° Schleifwinkel auf jeder Seite der Klinge für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Haltbarkeit und Schärfe
• Eine breite Klinge zum Schneiden größerer Stücke (Gemüse, Fleisch, etc.)
  
• Stahl VG10

Für Liebhaber und Kenner

Das Nagoya Kochmesser ist ein perfekter Küchenhelfer mit einer ebenso scharfen wie geraden Klinge. Mit unserem Messer wird das Hacken, Schneiden und Würfeln einfach und effizient sein. Hergestellt aus VG10-Stahl, bleibt die Klinge ein Leben lang scharf. Japanische Messer eignen sich hervorragend für präzise Schnitte in Fleisch und Fisch, was sie zu einem Muss für jede Küche macht.

Eine perfekte Unruh

Er ist das wichtigste Werkzeug in der Küche. Aber noch wichtiger ist, wie gut es für Sie funktioniert. Dieses Kochmesser ist garantiert genau das. Die Klinge ist scharf und wird auch bei ständigem Gebrauch scharf bleiben. Der Griff ist komfortabel und ausgewogen, aber hoch genug, dass Sie Ihre Zutaten leicht aufheben können.

- Lebenslange Garantie

- Handreinigung empfohlen

Art des Messers : Chef

Härte der Klinge (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Naturstein

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Größe des Stiels: 11 cm

Größe der Klinge: 20 cm

Größe des Messers: 34 cm

Verpackung: Magnetische Schachtel

Gewicht: 258 Gramm