Ausbeinmesser Yoko

Das elegante und authentische Yoko-Ausbeinmesser ist ein kraftvolles und scharfes Messer, das Ihnen die Qualität seiner Schneide zur Verfügung stellt. Das Ausbeinen von Geflügel oder Wild dauert mit dem Yoko Ausbeinmesser nur wenige Augenblicke.

Ein professionelles Ausbeinmesser aus Damaszenerstahl

• Robustes Messer mit außergewöhnlicher Schärfe
• Eleganz und Raffinesse der Damastklinge
• Messerklinge aus 67 Lagen Damaszenerstahl
• Schwarzer Griff aus Premiumstahl
  
• Stahl VG10

Ein Messer zum Ausbeinen, das auch zum Heben von Fischfilets verwendet wird.

Die Hauptaufgabe des Ausbeinmessers, auch Boning Knife genannt, besteht darin, Ihnen beim Ausbeinen aller Arten von Fleisch zu helfen. Außerdem ist es auch ein gutes Messer, wenn Sie Fisch filetieren möchten. Das Yoko Ausbeinmesser ist ein Messer mit einer dünnen, schlanken Klinge aus Damaszenerstahl, die sehr nützlich ist, um das Fleisch von den Knochen zu trennen.

Die Qualität der Klinge des Ausbeinmessers

Nicht alle Küchenmesser sind gleich gut. Manche werden aus minderwertigen Materialien hergestellt und müssen regelmäßig ausgetauscht werden. Damaszenerstahl ist jedoch eine Ausnahme. Denn eine geschmiedete Klinge aus Damaszenerstahl ist eine sehr widerstandsfähige Messerklinge, die eine sehr lange Lebensdauer hat. Das Yoko-Ausbeinmesser ist ein sehr hochwertiges Produkt, das beim Ausbeinen jeder Art von Fleisch eine echte Hilfe ist.

- Lebenslange Garantie

- Handreinigung empfohlen

Art des Messers : Entbeinen

Härte der Klinge (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Metall

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung: Entbeinen und Heben von Filets

Größe des Stiels: 10 cm

Größe der Klinge: 13,5 cm

Größe des Messers: 25,5 cm

Verpackung: Magnetische Schachtel

Gewicht: 116 Gramm