Le couteau d’office Kimoya est un petit couteau multi-usage très utile pour travailler de la viande, du poisson ou des légumes. En effet, il sera aussi utile pour découper des...

Cuisiner de la viande ou du poisson nécessite un temps de préparation pour retirer l’excédent de graisse ou enlever les nerfs afin de sublimer la pièce de viande ou de...

Les couteaux japonais de la gamme Kimoya sont des outils de qualité supérieure pour la cuisine professionnelle et domestique. Chaque couteau est forgé à partir d'un acier damas de haute...

Notre ensemble de couteaux de tous les jours est composé de 67 couches d'acier Damas japonais pour une belle lame tranchante. La gamme de couteaux de cuisine Kimoya est conçue...

Le couteau Kimoya Couteau de gyuto est un couteau de haute qualité fabriqué à la main par des maîtres artisans qui, depuis des générations, créent des couteaux traditionnels grâce à...

Le couteau de chef Kimoya est votre couteau de choix pour trancher, couper en dés et hacher des fruits, des légumes et bien plus encore ! Il a une lame...

Le couteau utilitaire Kimoya se plie à vos exigences de cuisinier et vous permet de réaliser toutes les techniques de découpes de légumes. Réaliser une macédoine, une brunoise, une coupe...

Avec ce couteau à pain de la collection Kimoya, vous allez pouvoir acheter un couteau qui réalise des découpes nettes de toutes sortes de pain. Mais la lame dentelée en...

Le couteau santoku Kimoya séduit par sa belle prise en main et la précision de ses découpes de viandes, poissons, légumes, etc. En effet, en tant que couteau de chef...