Set di 4 coltelli giapponesi - Collezione Sakoma
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Composizione del set:
- Coltello da chef
- Coltello Nakiri
- Coltello Santoku
- Coltello multiuso
Materiali eccezionali:
- Lame in acciaio Damasco a 67 strati per un'eccezionale affilatura e durata.
- Tagliente ultrapreciso per tagli puliti ed efficienti.
- Manico in palissandro, che offre un'eleganza naturale e una presa confortevole.
- Acciaio VG10
Uso dei coltelli:
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Coltello da chef: l'ultimo tuttofare, perfetto per tagliare carne, verdure e frutta. Un compagno indispensabile per le più svariate attività culinarie.
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Nakiri: appositamente progettato per affettare le verdure, il Nakiri produce fette sottili e precise. Ideale per gli amanti dei piatti vegetariani.
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Coltello Santoku: versatile, il Santoku eccelle nel taglio di carne, pesce, verdure e frutta. Perfetto per i cuochi che amano la cucina asiatica.
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Coltello multiuso: adatto per lavori di precisione, dall'affettatura delicata al taglio meticoloso. Ideale per piccoli tagli che richiedono grande finezza.
Design elegante:
- Manico in palissandro per un aspetto naturale e un equilibrio perfetto.
- Ogni coltello è contenuto nella propria custodia magnetica, che unisce praticità ed eleganza.
Scoprite l'eccellenza culinaria con il set di coltelli Sakoma: una combinazione perfetta di tradizione, qualità e stile.
- Garanzia a vita
- Non lavabile in lavastoviglie
Tipi di coltelli : Chef, Santoku, Nakiri e Utility
Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC
Materiale dell'impugnatura : legno
Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati
Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama
Numero di coltelli : 4
Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne
Confezione: scatola magnetica individuale