Coltello santoku Shimoza

Il coltello Shimoza Santoku è realizzato da maestri artigiani con una lama in acciaio Damasco a 67 strati, un angolo di affilatura di 15° su ogni lato e una martellatura tradizionale per la massima resistenza. L'autentico e affidabile coltello santoku giapponese è perfetto per chi vuole scoprire il vero gusto dei coltelli giapponesi. Concedetevi una vita di sana alimentazione e cucina con il nostro perfetto coltello santoku.

Solidità per la vita

• Il coltello versatile per tutti i tipi di taglio
• Un equilibrio semplice per i cuochi dilettanti
• Angolo di affilatura di 15° su ciascun lato della lama
• Manico in palissandro per la massima autenticità
  
• Acciaio VG10

Verdure, carne, pesce...

Il nostro coltello Santoku è perfetto per tutti coloro che amano cucinare, ma non hanno il tempo, la pazienza o la creatività per trovare le proprie idee in cucina. È affilato e resistente, per tagliare qualsiasi cibo con poco sforzo.

Padroneggiare il know-how

Diventate chef nella vostra cucina con questo coltello giapponese autentico, fatto a mano e di alta qualità. Questo coltello da chef santoku presenta 67 strati di acciaio martellato insieme per una lama affilata e resistente che taglia carni, verdure e persino formaggi duri. Il bellissimo manico in palissandro è particolarmente confortevole e lo rende perfetto per cucinare. Grazie all'angolo della lama di 15°, è perfetto per tutti i tipi di operazioni di sminuzzamento, taglio e affettatura.

- Garanzia a vita

- Non lavabile in lavastoviglie

Tipo di coltello : Santoku

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : legno

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne

Dimensioni del manico: 11,5 cm

Dimensione della lama: 17 cm

Dimensioni del coltello: 31 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 203 grammi