Coltello santoku Nagoya

Tagliare le verdure con semplicità ed eleganza è la promessa del coltello nakiri della collezione Nagoya. Con il suo manico di design ad effetto marmo e l'elegante lama in acciaio Damasco, questo coltello da cucina professionale è un prodotto di alta qualità.

La qualità e la versatilità del coltello santoku

• Un coltello di qualità per tritare, sminuzzare e tagliare
• Tagli precisi e lama affilata
• Lama in acciaio damasco che raggiunge 60+/1HRC sulla scala Rockwell
• Maniglia in pietra bianca e nera per un originale effetto marmo
• Acciaio VG10

Il coltello santoku, un utensile da cucina con tre funzioni

Un coltello santoku è, letteralmente, un coltello progettato per eseguire tre azioni. Il coltello santoku della collezione Nagoya può essere utilizzato per tritare, sminuzzare e tagliare. Tutti i tipi di cibo sono coperti, in quanto è possibile tritare la carne, tagliare il pesce o sminuzzare le erbe. Questa versatilità rende il coltello santoku Nagoya un coltello da cucina professionale essenziale.

Stampa Damasco sulla lama e imitazione del marmo sull'impugnatura

Oltre alla sua versatilità, molto apprezzata dagli chef, il coltello santoku Nagoya è anche un affascinante oggetto decorativo. Ogni lama è unica, grazie all'acciaio damasco e alle sue impronte distintive. Allo stesso modo, i manici dei coltelli santoku presentano un originale effetto marmorizzato grazie a una pietra bianca e nera. Per sicurezza, bellezza e durata in cucina, potete affidarvi al coltello santoku Nagoya.

- Garanzia a vita

- Si consiglia la pulizia a mano

Tipo di coltello : Santoku

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : pietra naturale

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne

Dimensioni del manico: 11 cm

Dimensione della lama: 17 cm

Dimensioni del coltello: 30,5 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 250 grammi