Coltello santoku Nagasaki

Con una lama forgiata in acciaio Damasco, questo coltello santoku giapponese è bello e funzionale. La grana fine e la durezza della lama la rendono estremamente affilata e resistente, perfetta per tagliare qualsiasi carne in fette sottili. La lucentezza perlacea del manico vi sorprenderà e vi impressionerà. Con questo coltello, coniugare cucina e design è finalmente possibile!

Semplicemente, mozzafiato!

• Gli insoliti ma magnifici riflessi perlacei sull'impugnatura
• Lama in acciaio Damasco a 67 strati per affidabilità, precisione e durata.
• Affilatura a 15° su ciascun lato per un equilibrio tra facilità di taglio e solidità del bordo
• Un santoku dall'equilibrio facile e piacevole
  
• Acciaio VG10

Tanto sublime quanto efficace

Il coltello Santoku è il coltello più versatile da avere in cucina. È perfetto per tritare, affettare e tagliare a cubetti verdure, frutta e carne. Con il nostro coltello giapponese Santoku, potrete raggiungere la perfezione in tutte le operazioni di taglio. Utilizziamo acciaio Damasco a 67 strati per facilitare il taglio degli alimenti. L'angolo di affilatura di 15° su ogni lato della lama impedisce al cibo di attaccarsi alla lama, rendendola facile da pulire dopo l'uso.

Nessuna barriera

Che siate professionisti o dilettanti, questo coltello vi sorprenderà per la sua bellezza. È protetto all'interno di una custodia individuale per preservarlo al meglio. Questa custodia vi proteggerà anche da movimenti maldestri, in modo da non tagliarvi la mano o le dita quando volete usarlo.

- Garanzia a vita

- Si consiglia la pulizia a mano

Tipo di coltello : Santoku

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : Madreperla

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne

Dimensioni del manico: 11 cm

Dimensione della lama: 17 cm

Dimensioni del coltello: 31 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 226 grammi