Coltello Akita santoku

 

Non si può diventare chef con un coltello qualsiasi. Avete bisogno di un coltello santoku in acciaio Damasco di alta qualità della gamma Akita. L'acciaio Damasco a 67 strati non ha eguali e il manico ergonomico in resina spaziale durerà per tutta la vita.

Una lama autentica

• Ergonomia dell'impugnatura adatta a tutti i cuochi
• Acciaio damasco a 67 strati per un mix di autenticità e affidabilità
• Angolo di affilatura di 15° sul bordo della lama per tagli perfetti
• Una garanzia a vita
  
• Acciaio VG10

Il santoku, un alleato indispensabile

La gamma Akita, una lama che durerà per tutta la vita. Sappiamo che volete concentrarvi sulla cucina, non sull'affilatura dei vostri coltelli. Ecco perché la nostra lama in acciaio Damasco a 67 strati è progettata per mantenere la sua affilatura per anni e per una facile manutenzione. Tutta questa bellezza nel palmo della mano è esattamente ciò di cui avete bisogno in cucina, e amerete la sensazione che vi darà il suo design all'avanguardia e la sua impugnatura spaziale.

Grandi possibilità

I coltelli Santoku offrono una deliziosa esperienza di cucina giapponese. Con questa lama universale, è possibile eseguire quasi tutti i tagli con estrema precisione. Il Santoku è un coltello versatile che può eseguire tutti i tipi di taglio, dall'affettare verdure come i cetrioli al tritare l'aglio.

- Garanzia a vita

- Si consiglia la pulizia a mano

Tipo di coltello : Santoku

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : resina

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: frutta, verdura, pesce e carne

Dimensioni del manico: 13 cm

Dimensione della lama: 17 cm

Dimensioni del coltello: 31,5 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 178 grammi