Coltello Miyazaki nakiri

Il coltello Miyazaki Nakiri è pensato per gli appassionati di cucina che desiderano eseguire tagli precisi e versatili. Che si tratti di tritare, affettare, intagliare o sminuzzare, questo coltello nakiri è in grado di fare tutto, grazie al suo caratteristico movimento a dondolo. La lama in acciaio damasco e il manico in legno d'ulivo sono eccezionalmente affilati e dal design ergonomico.

Un coltello per tutti

• Un coltello per professionisti e dilettanti.
• La versatilità del coltello nakiri e la precisione dei suoi tagli.
• Lama in damasco forte e resistente.
• Coltello in acciaio Damasco a 45 strati.
• Manico di alta qualità in nobile legno d'ulivo.
• Acciaio AUS-10

Precisione e affidabilità

Sia in una cucina professionale che a casa, il coltello Nakiri Miyazaki mantiene tutte le sue promesse. Vero e proprio prolungamento della mano del cuoco, è utile per una moltitudine di tagli, sia per frutta, verdura, carne, pollame e molto altro. Con questo coltello in acciaio Damasco, sarete in grado di sminuzzare erbe, tagliare cibi morbidi o duri e trasportarli facilmente in una casseruola o in un altro contenitore.

Un coltello elegante per la cucina

Resistente e robusto, apprezzerete la precisione del suo tagliente e la finezza dei suoi disegni. Questo coltello si distingue anche per il manico in legno d'ulivo, che gli conferisce un'eleganza naturale. Dai motivi dell'acciaio damasco alle venature del legno, ogni coltello della collezione Miyazaki è unico e aggiunge un tocco personale alla vostra cucina.

- Garanzia a vita

- Non lavabile in lavastoviglie

Tipo di coltello : Nakiri

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : legno

Materiale della lama : acciaio damasco a 45 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: frutta, verdura, pesce e carne

Dimensioni del manico: 12,5 cm

Dimensione della lama: 18 cm

Dimensioni del coltello: 31 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 245 grammi