Coltello Shimoza kiritsuke
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Il coltello Shimoza kiritsuke è un autentico coltello giapponese con una tradizionale lama martellata. Le lame sono affilate con un angolo di 15° su ogni lato e sono realizzate in acciaio damasco a 67 strati. L'impugnatura in palissandro facilita la presa e garantisce un taglio preciso.
Un design storico
- Una lama dall'equilibrio unico, affidabile e duratura
- Martellato a mano in acciaio damasco a 67 strati
- Angolo di affilatura preciso e ideale per mantenere il filo del rasoio
- Manico in palissandro massiccio e resistente
- Acciaio VG10
Un autentico pezzo pregiato
Tagliate le cose come mai prima d'ora con i migliori coltelli di alta qualità al mondo! Concedetevi un coltello di qualità che non solo supererà la media dei coltelli, ma durerà per tutta la vita. Con la nostra lama in acciaio Damasco a 67 strati, l'angolo di affilatura di 15° su ogni lato e la lama martellata tradizionalmente per la massima resistenza, sarete in grado di tagliare qualsiasi cosa. Grazie al manico in palissandro e al design autentico e affidabile, i nostri coltelli sono resistenti e belli.
Molto più di un coltello
Il nuovo coltello kiritsuke shimoza è un must per tutti gli amanti dei coltelli. Con lame in acciaio damasco a 67 strati e un angolo di affilatura di 15° su ciascun lato, questo coltello non vi deluderà mai. È realizzato con materiali autentici e affidabili e il manico in palissandro assicura una presa confortevole. Questa lama è perfetta per affettare, tagliare a cubetti e molto altro: vi assicuriamo che non rimarrete delusi!
- Garanzia a vita
- Non lavabile in lavastoviglie
Tipo di coltello : Kiritsuke
Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC
Materiale dell'impugnatura : legno
Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati
Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama
Numero di coltelli : 1
Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne
Dimensioni del manico: 11,5 cm
Dimensione della lama: 19,5 cm
Dimensioni del coltello: 33 cm
Confezione: scatola magnetica
Peso: 227 grammi