Coltello Shimoza honesuki

Il coltello honesuki shimoza è un coltello tradizionale giapponese con lama in acciaio damasco a 67 strati, affilata con un angolo di 15° su ogni lato. Il manico in palissandro è tradizionalmente martellato per garantire la massima resistenza e autenticità. Con questo coltello potrete tritare, sminuzzare e affettare tutti i tipi di verdure, carne e pesce.

Un coltello affidabile e ad alte prestazioni

• Una forma di lama familiare alla tradizione giapponese
• Un coltello con caratteristiche simili a quelle di un coltello multiuso o di un santoku.
• Lama in acciaio Damasco a 67 strati, affilata a 15° su ogni lato
• Maniglia in palissandro
  
• Acciaio VG10

La scommessa sicura

Il coltello honesuki shimoza è un prodotto di alta qualità con un manico in palissandro liscio e bello e 67 strati di lama in acciaio damasco con un angolo di 15 gradi su ogni lato. Questa tradizionale lama martellata offre la massima resistenza ed è autentica e affidabile. Intagliare tutti i tipi di verdure con questo coltello dalla lama tradizionale.

Martellato e garantito a vita

Stanchi di coltelli economici, sottili e fragili? Scoprite la differenza con il coltello Honesuki Shimoza. Siamo orgogliosi di aiutarvi a scoprire la gioia di cucinare con un coltello affidabile che si sente bene nelle vostre mani e rende la cucina un piacere. Lasciate che le nostre lame giapponesi vi riportino alle basi per un'esperienza piacevole.

- Garanzia a vita

- Non lavabile in lavastoviglie

Tipo di coltello : Honesuki

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : legno

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne

Dimensioni del manico: 10 cm

Dimensione della lama: 13,5 cm

Dimensioni del coltello: 25,5 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 118 grammi