Coltello da chef Yoko

Il coltello da chef Yoko può essere utilizzato per la maggior parte delle preparazioni in cucina. Può tritare, affettare, tagliare o sminuzzare carne, pesce, verdure o frutta.

Un coltello da cuoco tanto potente e robusto quanto delicato e leggero

• Un coltello da cuoco in acciaio Damasco con un taglio molto preciso
• Lama in acciaio damasco che raggiunge 60+/1HRC sulla scala Rockwell
• Elegante e distintiva stampa damasco su ogni lama
• Manico leggero e nero del coltello da chef realizzato con materiali pregiati
  
• Acciaio VG10

67 strati di acciaio damasco per tagli di qualità da chef

Il coltello da chef della collezione Yoko è un vero coltello da chef professionale. Che si tratti di tagliare la carne, tritare erbe fini o sminuzzare le verdure, sarete in grado di eseguire tutte le vostre preparazioni con un solo coltello di alta qualità. I 67 strati di acciaio damasco conferiscono al coltello da chef la sua qualità principale: una resistenza incomparabile. Inoltre, l'acciaio damasco offre un taglio eccezionale per tagli netti.

Un coltello da chef estremamente pratico per l'uso quotidiano

Il coltello da chef è il coltello di riferimento in una cucina professionale o amatoriale. L'uso regolare richiede un coltello ergonomico per evitare qualsiasi dolore. Per tagliare carne o verdure in tutta tranquillità, scegliete la qualità con questo coltello da chef Yoko in acciaio Damasco. Questo coltello da cuoco ha tutto ciò che serve per una presa facile e agevole.

- Garanzia a vita

- Si consiglia la pulizia a mano

Tipo di coltello : Chef

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : metallo

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne

Dimensioni del manico: 11,5 cm

Dimensione della lama: 18,5 cm

Dimensioni del coltello: 32,5 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 245 grammi