Coltello da chef Kimoya

Il coltello da chef Kimoya è il coltello ideale per affettare, tagliare a cubetti e tritare frutta, verdura e molto altro! Ha una lama con finitura a specchio per un look eccezionale e un acciaio damasco a 67 strati. È difficile trovare un coltello da chef con una tale combinazione di materiali di qualità a un prezzo così conveniente.

I principali vantaggi

• Una lama grande e ampia per non sottrarsi a nessun alimento
• 67 strati di acciaio Damasco
• Un'impugnatura moderna ed ergonomica
• Angolo di affilatura preciso di 15° su ciascun lato per facilitare il taglio
  
• Acciaio AUS-10V

Precisione e aderenza

Ogni chef ha bisogno di un coltello affilato, preciso e resistente. Ma un coltello da chef è molto più di un semplice strumento. È una bellezza che accompagnerà la vostra cucina negli anni a venire. Ecco perché abbiamo creato la collezione kimoya. Crediamo che la lama debba essere bella come il cibo che taglia.

Una gamma completa

Con il coltello da chef Kimoya, avrete una lama su misura per le vostre esigenze. In cucina c'è un attrezzo giusto per ogni lavoro, e questo è l'attrezzo giusto per il lavoro. Con questa lama affilata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, avrete a disposizione uno strumento versatile in grado di gestire con facilità qualsiasi operazione, dal tritare le verdure allo sfilettare il pesce. Il coltello da chef Kimoya ha un design tradizionale giapponese ed è realizzato con materiali di alta qualità.

- Garanzia a vita

- Si consiglia la pulizia a mano

Tipo di coltello : Chef

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : metallo

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: frutta, verdura, pesce e carne

Dimensioni del manico: 11 cm

Dimensione della lama: 20 cm

Dimensioni del coltello: 33 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 248 grammi