Coltello da disosso Sakoma

Scoprite il coltello da disosso Sakoma, lo strumento essenziale per i cuochi attenti alla precisione. Dotato di una lama in acciaio Damasco a 67 strati accuratamente martellata, questo coltello offre la massima resistenza nel taglio di carne e pollame. L'impugnatura in palissandro è attraente e robusta, per cui è comodo da tenere in mano. Con il coltello da disosso Sakoma, potrete disossare con precisione chirurgica e realizzare preparazioni degne degli chef più esigenti.

Precisione nel taglio

• Lame in acciaio damasco a 67 strati, martellato per una resistenza ottimale
• Manico in palissandro per una presa comoda e resistente
• Forma appositamente studiata per un disosso di precisione
• Fornito con una custodia individuale per una protezione ottimale
• Acciaio VG10

I vantaggi 

Il coltello da disosso Sakoma è uno strumento da taglio di alta qualità. La lama in acciaio Damasco a 67 strati, accuratamente martellata, offre la massima resistenza per un disosso preciso. Il manico in palissandro non è solo esteticamente gradevole, ma anche robusto ed ergonomico, per garantire una presa confortevole. Che siate professionisti o appassionati di cucina, questo coltello da disosso Sakoma sarà il vostro alleato indispensabile.

Il sempre utile coltello

Il coltello da disosso Sakoma aggiunge un valore innegabile alla vostra esperienza culinaria. La sua lama in acciaio Damasco a 67 strati, martellata per una maggiore resistenza, assicura un taglio preciso e pulito. Grazie alla sua forma appositamente studiata, potrete disossare carne e pollame con facilità e precisione. Il manico in palissandro offre un'estetica calda e una durata eccezionale. Con il coltello da disosso Sakoma, potrete preparare i vostri piatti in tutta tranquillità ed eseguire ogni taglio con precisione professionale.

- Garanzia a vita

- Non lavabile in lavastoviglie

Tipo di coltello : disossatore

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : legno

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: pesce e carne

Dimensioni del manico: 10 cm

Dimensione della lama: 13 cm

Dimensioni del coltello: 25 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 81 grammi